蒜泥的精选

蒜泥花椒油拌豆角1豆角洗净摘好，成长段。2锅子上汽后直接蒸，不要蒸太久，不然豆角会变得软而黄，不好看也不好吃，关键是营养会流失！！3趁等豆角的时间可以开始准备拌料啦！两瓣大蒜压成泥后以个人口味加入花椒油·盐和糖。不要嫌...

可能是低档开关接触不良或断线造成的，打开外壳修理开关或接线。若磁力搅拌器不旋转或指示灯不亮，首先检查保险丝是否损坏，假如保险坏了，内部保险丝明显烧坏变黑变黄。...

主料猪肘子1个（约1千克）辅料酱油适量花椒适量蒜适量盐适量料酒适量蒜泥肘子的做法步骤：步骤1.肘子一个，刮洗干净。步骤2.炖煮调料备好，料酒、花椒、酱油、盐。料酒和花椒的用量稍大些，因为要吃的是肘子的原味，主要用料酒和花...

材料肘子1个，肉皮250克，蒜泥，葱段、姜片共50克，精盐5克，料酒20克，味精2克，清汤1500克做法1、将肘子刮洗干净，从中间劈开。肉皮也刮洗干净。然后将肘子和肉皮放入汤锅内煮至五成熟时捞出，剔去肘子骨，切为两块。肉皮用刀片去肥肉...

用料大蒜2斤，植物油500克，草果香叶小茴香适量八角三奈，适量，桂皮白蔻陈皮适量百搭方便的金银蒜泥酱的做法步骤1、紫皮大蒜，去皮2、刀剁成泥3、下油，小火炒香料4、捞起扔掉5、加入一半的蒜泥，小火，轻推慢炒，至金黄色6、关火，加入...

1、食材：茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量2、大蒜子剥皮用清水冲洗一下。3、然后拍碎成蒜泥。4、茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水。5、锅洗干净烧干水。6、放油，把油烧到冒点点烟，开小火。7、放蒜泥...

食材：鸡胸肉1/2个，咸菜1片，葱3支，水4杯，泡面酱料包1包，泡面蔬菜包1包做法:(1)鸡胸肉用沸水煮熟后待凉拉成丝。咸菜川烫后切成丝备用。葱切成3公分小段。(2)将上述材料放置碗中，加入泡面酱料包及蔬菜包拌匀即可。...

这是一个很有名的菜。蒜泥黄瓜吃起来清新爽口，而且还解酒解腻。但是加工的时候，根据自己的喜好可以加陈醋，也可以加米醋和香醋。没有什么硬性规定加什么醋。我一般的情况下都会加陈醋然后再加一点点米醋。陈醋是提香的。...

回蒜泥白肉这道菜吃的时候不要冰镇。白肉遇冷的时候会凝固，这样吃起来口感好。建议在吃蒜泥白肉这道菜的时候要趁白肉热乎的时候吃。蒜泥白肉本身这道菜就是有些腻人，但是如果过分的腻人，那就是在煮的时候没有煮到位，最好...

看你要吃什么了，简单的熟肉，或者是饺子，冷菜，个人建议用蒜泥，提香，又不会太抢了食物的味道，还有解腻的作用。蒜泥最好提前切碎或者捣碎，也可以放一点儿盐和醋，味道更好。十三香和炒菜炖菜更加配一些，味道比较重，能够把食物的腥味...

材料主料：娃娃菜1株辅料：油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量蒜蓉娃娃菜1备好食材。2将菜切瓣备用。3蒜切末，剁椒切丝备用。4锅中加水烧开，放入娃娃菜烫熟。5放入碟子码好。6锅内加入油烧热，加蒜末椒丝...

1/15生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。2/15再在猪蹄的“腹部”深切一刀。3/15顺猪蹄纵向再切一刀，方便入味。4/15锅里倒入足够清水，放入拍碎的生姜，加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟5/15煮好的猪蹄晾凉后，用清水反...

感觉不好吃！腊八蒜泡过后，味道都到了醋里，蒜除了酸味没有其他味道，所以感觉上会差一些！所以说做蒜泥还是用新鲜的打算当原料，味道上会更讨人喜欢的！实践证明，独头蒜做出来的蒜泥更加叫人青睐！蒜泥配任何菜（冷菜、热菜）都非常美味...

答案是：最正宗的蘸料一定要自己调制，不能到超市购买。北京人爱吃的“蒜泥白肉”最正宗的蘸料调制步骤如下～第一步，先用红油、酱油、白糖、盐调成料汁第二步，将准备好的蒜瓣压成泥备用第三步，将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺...

准备材料：猪后腿肉500克，葱花一小撮，红油2勺，花椒16粒，料酒两汤匙，香叶两片，八角一个，盐2克，酱油1.5汤匙，蒜瓣4-5片，白糖半勺1、准备好所有食材备用。2、猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火...

1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。2、用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。3、准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒...

1，准备大蒜几粒，拍扁再切成碎末。2，准备青、红椒各半个，切成碎粒放入盆中。3，盆中加入食盐2克，白糖2克，生抽10克，陈醋5克，再加入适量的辣椒红油和芝麻香油，加入半勺煮肉的原汤搅拌化开调料，最后再撒上一小把白芝麻搅拌均匀。4，浇...

蒜泥汁怎么调制好吃1、蒜泥汁在调制时放适量的辣椒油和小葱会特别好吃，它需要的材料是大蒜50克，小葱30克，食用盐10克，辣椒油5~10块，开水15克，把准备好的大蒜去皮以后，用专用工具把它制成蒜泥备用。2、把蒜泥放到干净的碗中，加...

1将蒜头剁成蒜蓉，将一大半的蒜蓉放入碗中。2用筷子在碗中搅拌，搅拌之后给蒜蓉过滤，并挤干水分。3起锅烧油，油温五层下刚过滤好的蒜蓉，炸至金黄捞。4将刚炸好的蒜蓉放入过滤勺中。5锅中放入蒜油，将刚刚剁好的蒜泥放入锅中。6...

准备大蒜几粒，拍扁再切成碎末。2，准备青、红椒各半个，切成碎粒放入盆中。3，盆中加入食盐2克，白糖2克，生抽10克，陈醋5克，再加入适量的辣椒红油和芝麻香油，加入半勺煮肉的原汤搅拌化开调料，最后再撒上一小把白芝麻搅拌均匀。4，浇在...

五花肉适量大蒜适量辅料生抽适量香油适量醋适量葱适量姜适量料酒适量大料适量蚝油适量1、主要原料。2、五花肉洗净，泡去血水，切大块。锅里加水，放入五花肉，葱姜，大料，料酒。3、将五花肉用大火煮开，撇去浮沫，改小火，将五花肉煮...

先准备几颗大蒜，将蒜的外皮剥掉用干净的水洗净，用刀切碎切细。然后将家里吃的食用油放锅里加热，油热后直接倒入蒜泥中。可以用用的钢化玻璃的碗盛蒜泥，耐高温。不易破碎。油高过蒜泥的高度就可以了，放凉，盖好盖冰箱里可放一...

原料：大蒜15g、基尾虾500g、料酒8g、姜片10g、葱段15g、食用油20g、盐5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。制作：1、准备适量新鲜的基尾虾，然后用清水淘洗两遍，清洗干净后，再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。2、利用剪刀将虾头的1/3...

步骤/方式1辣椒去掉头步骤/方式2蒜头去掉头部步骤/方式3辣椒切粒步骤/方式4辣椒放搅拌机搅碎步骤/方式5蒜头放搅拌机搅碎步骤/方式6起锅，油烧半热步骤/方式7放入蒜末，辣椒翻炒出香味步骤/方式8加盐和白糖翻炒均匀步骤/...

主料:小龙虾2个油面300克调料:食盐1/4茶匙姜5克水淀粉15克鸡汤1碗半小葱3根玉米淀粉4大匙植物油5克做法教程:1、龙虾刷洗干净，在龙虾尾上2节的地方用刀剁开。2、拿起把尿放干净，把龙虾头尾分开，剁块。3、虾钳用锤子锤裂4...