酱汁的精选

原料孜然粒(50克)食用油适量盐适量黑胡椒适量白胡椒适量番茄酱适量黄豆酱适量香叶适量耗油适量鸡精适量孜然粉适量生抽适量1/首先准备好食材：孜然粒，黑、白胡椒等2/然后将孜然粒用料理机打碎3/然后开火，锅内放入适量油，放...

主料：鸡腿1个米饭1碗大葱2段姜2片大蒜2瓣料酒1勺生抽1勺辅料：蜂蜜3克烤肉酱(腌制)1勺蚝油1勺辣椒粉半勺胡椒粉半勺生菜2片黄瓜半根烤肉酱(炒制)1勺蒜蓉辣酱1勺制作工艺：1.将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿2....

用料蒜头适量，蚝油一大勺，老抽半勺，酱油一大勺，盐适量，味精适量，淀粉一勺，面粉适量，五香粉(十三香也可以代替)适量，黑胡椒粉适量，糖适量步骤1，净锅倒入适量的油，再把蒜头倒入油锅内，小火炒至金黄捞出。利用油的余油蒜头会变酥。步...

食材：猪肉（梅头肉切条）150克、全蛋面饼2个、生抽1勺、糖半勺、绍酒半勺、生粉半勺、生粉水1勺、葱花少许酱汁：生抽1勺、蕃茄酱1勺、糖1勺、白醋1勺、水100ml做法1）梅头肉洗干净沥干水分切细条状・下生抽、糖、绍兴酒、生粉...

1、洋葱酱汁：中等洋葱一个切碎。按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入洋葱碎，小火煮8-10分钟至洋葱软即可。这个酱汁适合配香煎五花肉、火腿肠等一起吃2、蘑菇酱汁：口蘑50克切片或切丁并用黄油炒一下。按照上面的基...

材料:北豆腐一盒，鲜虾100克，芹菜100克，虾酱1汤匙（15克），姜3片，料酒一茶匙（5ml），水淀粉1汤匙（15ml）做法:1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。2)...

1·洗干净，刷刷刷2·冷水下锅蒸10分钟（水开开始计算）3·拿出来放凉，壳打开，把嘴和腮去掉。切块，摆盘，壳放一边等会装饰用4·调酱汁，把酱油，耗油，白糖，水，搅拌5·放香葱，调好的酱汁6·热油浇在上面，再把壳盖在上面。注意，壳不用浇油，一...

碗里加两勺生粉，适量水，适量酱油，再倒入适量的耗油把这些材料搅拌均匀，大蒜拍一下，剁成蒜末热油下蒜末煸炒出香味，倒入刚才调好的酱汁，大火煮开。把冰糖加水煮溶，混合酱油、蚝油，加入鸡精、葱段、姜片熬制。...

烧鸟酱汁清酒用白酒代替。清酒又叫日本酒，指日本传统的酒精饮料，一般用来特指日本最具代表性的酒类，清酒。主要以米为原料，以日本传统制法制成，属于酿造酒。日本清酒的制作工艺十分考究。...

食材明细：豆腐泡300克、香葱4根、小红辣椒4个、油辣椒3勺、食用盐适量，食用油适量，生抽适量，老抽适量，大蒜适量，香菜适量，香油适量1、豆腐泡煮熟，捞出切条。2、香葱洗净切段，小辣椒洗净切圈，香菜洗净切段，大蒜洗净切沫备用。3、...

原料：洋葱四分之一个、蒜末二分之一大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙、月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许做法：(1)将材料备好，洋葱切丁备用。(2)先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。(3)把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再...

1、主料：面片150g。2、辅料：韭菜50g。3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅中煮熟。7、放入韭菜，搅拌均匀即可...

原料：红番茄4个、洋葱碎200g、大蒜碎30g、精盐10g、白糖15g、胡椒粉5g、烹调油20g。做法步骤：1、先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。2、用刀把去皮番茄...

红烧鸭酱汁用料:鸭半只仔姜4块料酒3勺盐2克八角桂皮香叶等相料10g葱5根李锦记红烧汁50g冰糖10克老姜3块1、将食材洗净备用呀，可以尽量切小块，这样子更加入味。建议可以用仔姜，如果没有，也可以用老姜来代替。仔姜比较嫩，辛...

制作方法：1、碗中放入酱油、醋、麻油，可依据个人口味进行调整。2、接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。3、然后加入准备好的盐，鸡精，糖到碗中。4、加入准备好的蒜泥到调好调料的碗中。5、最后加入适量冷开水...

第一种:调料：盐2克，海天海鲜酱油12克，恒顺香醋1克，鲜味宝3克，芝麻油5克，葱油5克，家禾鲜露汁各5克，蒜泥15克。蔬菜料：红椒颗粒15克，黄椒颗粒15克，香葱末6克。水：纯净水40克。适合各种肉类第二种:原料：苹果醋25克，辣妹子鲜辣酱8克，蜂蜜...

材料：豆豉200克，辣椒碎100克，油适量，盐适量，生抽20克，白糖50克，蒜头60克。做法：1，豆豉和蒜头一起捣成蓉。2，冷锅下油，油开后倒入辣椒碎，小火慢炸。3，接着放入盐，白糖，生抽拌均，再放入豆豉蒜容拌匀，慢火熬煮，煮至稍浓稠状即可。关火，盛出...

首先在锅里加入少许精制油加热好，然后加入切好的葱花爆炒香，再加入切好的西红柿翻炒熟，然后加入酱料慢慢熬煮一个小时，这样好吃的西红柿酱就做好了，然后在烧开的清水里加入年糕煮一会，再把煮好的年糕捞出来切成块，然后在锅里...

配料：宽面条、菜籽油、香醋、生抽、食盐、辣椒面、青菜、葱花、姜、蒜、花椒粉。做法：1、首先在锅中倒入适量的水，将宽面条和青菜煮熟后捞出。2、接着在放入面条和青菜的碗中撒上花椒2勺、味精1勺、辣椒面3勺、葱、姜、...

是熟石灰和老叶调制的酱料。槟榔（学名：ArecacatechuL.），是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果...

主料：酱油适量调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g做法步骤：1、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g2、...

一、调料：植物油，盐，味精或糖，腐乳或昭通酱，干辣椒面，香菜，葱，蒜，鱼腥草二、调料的制作：1、这个酱料各地不同，一般可以选择什锦酱、昭通酱等，前提是不要甜酱就行。加上腐乳，最好云南本地腐乳，不要广味的。3、腐乳用温开水调开，加上酱...

食材：黄瓜130克、盐：1/4茶匙+10克、生姜：6克、韭葱：30克、麻油：50克阿斯蒂芬、日式米醋35克、鱼露20克、白糖5克、七味唐辛子(可以用少量五香粉取代)1/4茶匙、绢豆腐（可以用嫩豆腐取代）300克步骤：1、首先是准备凉拌豆腐的酱汁...

材料：红葱头10公克，五花肉150公克，青葱1根，毛豆仁20公克，红萝卜20公克，豆干1块，豆瓣酱2茶匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水200㏄，太白粉水1/4茶匙。做法：1.先将切好的红葱头细末，用10㏄沙拉油爆香，并炒至颜色变为金黄色。2.再加入五花...

主料：腊肉80克腊肠70克青菜1颗胡萝卜30克大米300克鸡蛋1个姜丝少许辅料：油2勺生抽2勺蚝油1勺白糖半勺做法：1、米洗净，按照1:1的比例煮制米饭在米中加入2勺食用油，开始煮饭。2、腊肉、腊肠切片。3、青菜洗净一切为二，胡萝卜...