鸡丝木是红木吗
红木是一个统称，乌木，紫檀，鸡翅木都属于红木。而乌木，紫檀，鸡翅木三者区别非常明显，乌木顾名思义颜色是黑的，鸡翅木的纹理像鸡翅，紫檀颜色是紫红色，氧化后会出现乌红色。三者中鸡翅木最多最便宜。乌木也比较多，但比鸡翅木珍贵一...
椒麻鸡丝的正宗做法王刚
食材：食盐、酱油、醋、味精、姜、花椒、香油、小葱。做法：1、将鸡宰杀治净，放入开水内煮约10分钟至半熟，取出剁成长3.6厘米，宽1.5厘米的骨牌块。2、然后将鸡块一块靠一块地摆在碗中，鸡皮向下摆放整齐，最后摆上鸡头和碎鸡块。...
鸡丝粉是什么调料
鸡肉粉是剥离骨头的鸡肉做的。鸡肉粉是用新鲜鸡肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为鸡肉粉，最大特点是能溶入水。有效保留天然鸡肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，是生产中高档鸡精、鸡粉、鸡...
鸡丝面教程
准备食材：一块鸡胸肉，面条100g左右，花生碎25g，小米辣20g，香油15g，酱油10g，辣椒油30g，白糖10g，陈醋15g，鸡精5g，少许盐和葱姜制作过程：1、将准备好的鸡胸肉洗干净，姜洗干净后切成片备用，往锅里倒水，水煮开后放入鸡丝、姜片和两勺料酒，煮...
湖南麻辣鸡丝面做法
1、备好材料。蒜切末葱香菜辣椒切小段。2、把面条煮好，待用。3、热锅入油，放入蒜末和干辣椒炒香。4、炒香后，蒜呈金黄色后，放入豆瓣酱炒香。5、加入清水，浓汤宝，少许盐煮开。6、煮开后加入西红柿鸡丝鲜蘑，再煮开一次。7、加...
鸡丝面怎么做出来最好吃
用料:土鸡1只，花椒少许，姜少许。整只鸡冷水下锅，放入姜、花椒少许，开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火，不开盖焖10分钟左右！然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝！然后将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左右，然后用汤汁把面...
鸡丝粉热量
鸡丝粉条的热量(以100克可食部分计)是116大卡(485千焦)，单位热量较低。每100克鸡丝粉条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。鸡丝粉条本身热量是比较低的，然而加了辣椒油、花生酱等...
济宁酸辣鸡丝汤的做法
步骤1鸡胸肉煮熟，放凉后用手撕成丝步骤2金针菇去茎切开，豆腐切成长条形小块，木耳泡发10-20分钟后切成长条步骤3锅内热油，放入葱爆香步骤4加入热水，倒入金针菇、豆腐、木耳、鸡丝酸菜步骤5加入适量酱油调味，用小碗调制适当胡...
鸡丝面热汤面的做法
步骤/方式1鸡腿冷水下锅步骤/方式2加入适量葱姜蒜，花椒，1勺料酒去腥步骤/方式3大火煮开，中小火煮15分钟，煮熟捞出步骤/方式4放凉撕成细丝备用步骤/方式5碗中加入2克盐，少许鸡精，1克胡椒粉，1勺生抽，1勺猪油步骤/方式6接着加入...
虎沙皮鸡丝汤怎么煲
材料：虎鲨皮，少量香醋，适量高汤做法：1、先泡水1天，然后再用清水煮40分钟2、然后捞起皮清洗。3、用刀剔除掉附着鱼皮上的鱼骨和鱼肉，切成条状4、加高汤放到炖锅里炖，加入少量香醋，直至炖烂为止。把鸡洗干净取鸡胸的肉，切成丝放...
炒香辣鸡丝做法
鸡胸肉两小块洗净，放入冷水中，加入适量葱段、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮至熟透即可。（我买的特别小的两块鸡肉，开锅后大概煮了15分钟，如果肉特别厚，也可以将鸡肉从中间片开，这样煮的时间会短一些）步骤2space煮好的鸡肉稍微晾...
鸡丝豆腐脑卤汁做法
用料鸡胸肉200克鸡蛋1个意式火腿1片生菜叶5片鸡胸肉拌料红薯淀粉2勺白胡椒2抖姜2片盐小半勺做法步骤步骤1一块鸡胸肉200克，在肉店让店家帮绞成鸡肉沫拿回备用。步骤2将生姜切成姜末放入鸡肉沫。将红薯淀粉提前用水化开...
贵阳鸡丝豆花的做法
用料鸡胸肉200克鸡蛋1个意式火腿1片生菜叶5片鸡胸肉拌料 红薯淀粉2勺白胡椒2抖姜2片盐小半勺做法步骤步骤1一块鸡胸肉200克，在肉店让店家帮绞成鸡肉沫拿回备用。步骤2将生姜切成姜末放入鸡肉沫。将红薯淀粉提前用...
鸡丝胡辣汤配方
白胡椒粉两勺（根据个人口味增减），红薯粉条，海带，木耳豆腐泡，土豆，胡萝卜，黄花菜，面筋，肉丁，鸡丝，高汤，花生，葱花，香菜，千张丝，姜末，酱油一勺，盐一勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，陈醋，香油，鸡精（可选），淀粉30cc...
炒鸡丝和啥菜搭配最好
芹菜鸡丝最好。材料：鸡脯肉、西芹、红辣椒、蒜、生粉、胡椒粉、料酒、油、盐做法：1、将鸡脯肉，西芹和红辣椒分别切成细丝2、将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐，搅拌均匀，腌制一下3、烧锅开水，将腌好的鸡丝下入焯烫以后...
家常凉拌不辣的鸡丝
主料鸡胸脯肉1块黄瓜1根辅料大料油15g辣椒油5g砂糖1小勺花椒少许生抽2勺盐少许 蒜瓣2个香油1勺葱2棵 姜片2片香醋1勺做法:1、先制作大料油：材料里不包括在内，我是用了100克花生油、50克橄榄油、50克亚麻籽油。2...
金乡鸡丝汤做法
鸡丝汤潮汕地区祭拜祖先都要有牲礼，鸡、鸭是常备的牲礼，祭拜之后的牲礼巧安排才不浪费。用料鸡1只南姜1块盐胡椒粉一小勺鸡蛋1个鸡丝汤的做法步骤步骤1鸡，鸭内外抹盐，多抹一点，静置2小时以上。锅里放水，用热水把鸡、鸭内外...
家常“鸡丝汤”的做法有哪些
鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟，放锅里煮熟撕成细丝。（我用的熟鸡腿，所以很方便，直接撕的）步骤2姜蒜切成末，葱切成丝儿，成品会更好看...
鸡丝汤面的家常做法
准备食材：一块鸡胸肉，面条100g左右，花生碎25g，小米辣20g，香油15g，酱油10g，辣椒油30g，白糖10g，陈醋15g，鸡精5g，少许盐和葱姜制作过程：1、将准备好的鸡胸肉洗干净，姜洗干净后切成片备用，往锅里倒水，水煮开后放入鸡丝、姜片和两勺料酒，煮...
土豆鸡丝小丸子教程
步骤/方式1鸡胸切小块，柠檬切片，冷水浸泡20分钟去腥。步骤/方式2泡好的鸡胸和蒸好的土豆放入辅食料理机，加入1勺淀粉，搅打细腻，装入裱花袋。步骤/方式3西红柿去皮切块，锅中放油，放入西红柿炒出汁后加水。步骤/方式4裱花袋剪2...
鸡丝肉冻的做法
食材鸡肉（200克）清水（适量）步骤1、先将新鲜的鸡肉洗净沥干水份。步骤2、将鸡肉切成成块备用。步骤3、将鸡肉和适量清水倒进锅里煮沸。步骤4、加入一点盐和几滴老酒，这样煮出来的冻更香哦。步骤5、慢火熬汤，熬好鸡汤后。步骤...
鸡丝面商用做法
1挂面两扎，鸡腿一个，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，油菜5.6棵，盐4克，料酒，蚝油少许，花椒10来粒，姜片两片。2购买新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来3锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作...
鸡丝砂锅面片的家常做法
工具原料原料：面300克、嫩鸡肉200克、白菜（或者黄瓜等蔬菜）适量配料：精盐、酱油、鸡精、调和油、香葱、蒜、花椒、干辣椒、料酒、白糖适量。步骤/方法制作调味汁：1、蒜洗净切粒、姜切片、葱切段备用2、锅中倒入适量的油，油...
凉拌鸡丝鸡腿的家常做法
步骤/方式1冷水下锅放入鸡腿加入盐、香草、桂皮、姜片、干辣椒。步骤/方式2大火煮滚，撇去浮末，用筷子可以轻松戳进去就可以了。步骤/方式3将鸡腿捞出，冷却撕成小块步骤/方式4放入干辣椒粉步骤/方式5放入小米椒步骤/方式6...
庄里日记鸡丝凉面的做法
准备材料：面条：100克、黄瓜：100克、莴苣：100克、鸡腿：1只、大蒜：适量、花生碎：适量、食盐：适量、生抽：适量、苹果醋：适量、蒸鱼豉油：适量、芝麻油：适量。1、鸡腿用清水清洗干净，然后放到煮锅里煮熟备用。2、莴苣、黄瓜洗净切丝，然后...