莲藕的精选

牛肉500克，莲藕200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法1、牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。4、牛肉快熟时放莲藕焖...

主料：排骨300克，藕1节，甜玉米1根辅料：姜1块，精盐少许，小葱1根，料酒1小勺，开水正宗做法：1、排骨清洗干净，然后放入清水中浸泡半小时左右，清洗干净排骨中的血水2、锅中放入适量的清水，将排骨放入锅中，加入少许料酒，焯水2分钟捞出，洗干...

轻刮，手工挑选新鲜无瑕疵的莲藕，按结节分段切割浸泡在水里，防止莲藕氧化变黑，食用前捞出，用木质方棍轻刮莲藕皮，刮皮不伤肉，水中浸泡备用。1、预备一个钢丝球，一盆清水，我们把把莲藕放在清水中清洗，清洗的同时我们用用钢丝球清...

步骤一：准备食材：料酒、食盐、生姜、莲藕、排骨。步骤二：排骨砍小块，冲洗干净，控干水分，莲藕去皮洗干净切滚刀块，去掉皮的莲藕炖出来颜色比较好看，生姜洗干净切片备用。步骤三：排骨冷水下锅焯水，加入料酒、生姜去腥，煮开后捞出排...

食材：莲藕2节，排骨300克，西红柿一个，海带100克，生姜10克，八角2个，当归5克。香葱一棵。做法：莲藕削皮切块。排骨剁块开水锅中烫一分钟捞出洗净。西红柿去皮切块。海带温水泡发20分钟切块。生姜切片。香葱洗净切末。把排骨放入...

食材，藕两节、糯米200g、冰糖两把、白砂糖适量、红糖两汤勺、红枣四五颗步骤1/糯米提前泡一夜，藕外皮处理下，从一头切下部分。步骤2/我买的是九孔藕，但孔大小不均，那些小的没法灌糯米。这个活要很有耐心，一点一点把糯米灌进...

所需食材莲藕750g（大条）、猪蹄500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。制作做法1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，...

需要重新制作加工，首先把买回去的莲藕洗干净，削皮切成片，不需要用水浸泡问，淀粉越多越好。然后把莲藕片放入榨汁机中，加入少量的清水，看下榨汁键壹，搅拌成黏糊。然后把黏稠的莲藕糊进行过滤，过滤出里面的残渣之后，把问剩下的莲...

其一可能是火候不够，其二可能是你选购的莲藕选错了。我们先来说火候，莲藕是一种很耐炖煮的食材。所以在炖煮的时候不要怕炖烂不成形而减少炖煮的时间，在这一点上，大可放心，一般放进去的时候是什么形状，出来的时候基本上可以...

催芽。将莲藕种子放置在温室或塑料大棚中，在种子的上下周围覆盖稻草，以提高温度，同时，需要将其催芽温度控制在23℃左右。为了满足莲藕催芽对湿度的要求，需要进行洒水处理，每天洒水2次，使其湿度在合理范围内。在催芽20d后，即可...

莲藕不是荷叶的根荷花是睡莲科的植物，荷花在植物学上的正名叫莲花，荷叶也可叫莲叶生在地下并不都是根，莲藕是茎，是一种特殊的茎-----肥大的地下茎。为什么说莲藕是茎呢通常茎是会分节或长芽的，这个节不是指莲藕一节一节的...

一、原料：猪前蹄2只&nbsp莲藕一节&nbsp花生米一把&nbsp&nbsp生姜一小块5食盐适量&nbsp&nbsp鸡精适量。二、做法：1，腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。2，生姜切片，干辣椒少许洗净备用。3，洗净的腊猪脚放入紫砂锅...

1/10藕，白萝卜，花菜洗净备用。2/10猪肉和小葱用温水洗净。3/10将花菜白萝卜和藕分别剁碎4/10猪肉剁成肉末。5/10将猪肉和素菜搅匀之后，放入适量的盐和花椒，拌匀即可。6/10放入两勺面粉，约200g，两个鸡蛋，不停搅拌。7/10搅拌均...

莲藕汤的不一样配搭作法，你最爱哪一款一、莲藕素汤原材料：连藕，蓝莓干，莲籽，百合花，伏苓，盐、香菜。二、连藕煲鸡汤原材料：鸡脯肉1/4只、连藕、大枣、葱姜盐味精适当。...

1、把莲藕洗干净削皮后，再把莲藕一分为二。2、将需要切的莲藕放进热水里煮一下，稍稍变色捞出晾凉之后再切，加热时间不要太长，否则会影响莲藕的爽脆口感。3、拿起刀具，左右手配合，一手按压稳住莲藕，一手操刀。4、在手腕稳稳向...

水缸种莲藕的成熟时间是十月份，六七月月份就有新生的藕节，而十月份左右则完全成熟，口感比较好，所以莲藕的最快生长期是（4个月）120天天左右，想要完全成熟大概在（7个月）210天左右在水缸种植叶子干了，可能由于以下几个方面：一、可能...

食材清单排骨560g、莲藕两节、豆芽适量、八角两枚、草果两枚、桂皮一片、盐3.5茶勺、葱花适量、天麻（可不加）一个烹饪步骤1/4①排骨洗净切段，连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中，添足量的清水。②开大火，在快烧开但没...

食材：莲藕、猪肉、玉米淀粉、小葱、生姜、食盐、蚝油、生抽、料酒、八角4、我们选择猪肉要选有肥有瘦的，纯精肉做出来口感不好。再把猪肉切成肉丁，也可以用绞肉机，但是做出来口感不是很好。如果不够碎的话可以用刀剁一剁，...

材料猪排骨两根，莲藕一节，姜两片，枸杞适量，盐适量，葱花适量做法1、排骨斩块（稍大点）氽水去血沫2、莲藕去皮洗净斩大块3、生姜、莲藕以及氽过水洗净的排骨入炖锅4、加入水没过炖锅内的主食5、隔水高火炖开后转你火炖四--五个...

有区别1、品种不同虽然都是莲藕，但是7孔的和9孔的莲藕是不同的品种，7孔的莲藕又叫做红花藕，开出的花是粉色的莲藕，这种藕多在南方种植，切开之后有7个孔。9孔藕又白藕，开出的莲花是白色的，大多在北方种植，切开后能看到9个孔，有...

主料藕1个胡萝卜1根香菜1个葱1段蒜2瓣辅料大豆色拉油15克，盐2克，生抽1勺，味精少许。步骤1藕去皮，藕切成片，用凉水泡5分钟，锅里放清水烧开，放入藕片，焯熟，过一遍凉水，控干水份。步骤3香菜切成段，胡萝卜洗净，葱、胡萝卜、蒜切好步骤...

步骤/方式1用料藕1节白糖2勺醋3勺耗油1勺生抽1勺蒜3瓣葱把糖2勺醋3勺比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺耗油1勺加水3勺勺子大小就是喝汤用得勺子调匀备用步骤/方式2切葱蒜末步骤/方式3藕切片焯水2分钟水烧开了...

食材：黑鱼骨鱼头鱼皮莲藕红枣，调料:姜葱料酒香醋胡椒粉橄榄油盐糖鸡精香菜第一步，坐锅注水大火烧开，将下脚料鱼骨剁块，将鱼骨头鱼皮鱼头焯水，加醋去腥味第二步，将焯水后的鱼骨等捞起沥干水分备用第三步，准备配菜和调料，莲藕去...

材料：莲藕一截，葱花少许，小米辣一个，生蒜一瓣，酱油，麻油。&nbsp做法：1，莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。&nbsp2，蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末大蒜切末小米辣切小圈，然后全部装进小...

影响1、颜色发灰：受冻了的藕表皮会出现一条条的冻裂的灰黑色的条纹，严重冻伤的藕会出现大面积的灰色，这都是藕氧化的表现，这种营养成分降低了。2、变软：本身爽口的藕经过低温冷冻之后会出现变软的感觉，导致藕的口感改变，影响...