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蒸不熟的精选
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蒸不熟的精选
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为什么家庭蒸鱼经常蒸不熟呢
2024-04-07
那一定是你蒸的时间太短了,你可以放在蒸锅里蒸,蒸锅加冷水,蒸半个小时。放在灶台上蒸鱼,水冷开始蒸的话也要半个小时吧,只是等水烧开后开中火蒸20分钟,如果是先把水烧开,再放蒸鱼的话就20分钟可以了。蒸鱼比较方便,只要葱姜蒜...
为什么艾粑第二盘蒸不熟
2024-03-04
可能是蒸的时间不够。要水开了以后,再蒸个20~30分钟左右。每年家人都会做一些艾粑:1、将艾草洗干净后煮水或者直接榨汁,汁和渣都可以用的2、将艾汁与糯米粉、粘米粉、白砂糖、红糖和匀做成皮(不太喜欢太糯的朋友可以添加点...
蒸馍蒸不熟是怎么回事
2024-02-09
蒸馒头有点蒸不熟的样子主要原因是:面粉发酵时,没有控制好酵母和面粉的比例,一般面粉和酵母的比例为千分之2到千分之5之间。酵母和水的温度没有控制好,水温低了,酵母活性不足水温高了,酵母会被烫死,一般水温在30度到60度之间...
蒸面条蒸不熟了怎么补救
2024-01-20
做的蒸面条没熟,怎么操作在回过的时候,在面条的中间或者旁边再放一些生面进去,这样再进行正主会很容易成熟,如果面条只是放在蒸锅上,一味的进行蒸煮,他不会再次成熟的,所以往一块生命是促进面条的二次成熟,这样操作经过实践总...
做辅食山药总感觉蒸不熟
2024-02-03
做辅食可以用专门的辅食锅,因为宝宝食量比较小,用家里灶火做比较浪费,山药蒸的时候用筷子夹看有没有成泥状,这样就熟了,如果不好判断可以给宝宝煮粥时放到稀饭里煮这样熟的更快,最好再给宝宝加一些核桃油,芝麻等提高香味,宝宝...
西米水晶糕怎么蒸不熟
2024-01-21
可能是受热不均匀或者是缺乏焖煮导致的。大火烧开水后,倒入西米煮15~20分钟。在西米中间还剩小白点后,关火,盖上锅盖焖10~15分钟。这时再检查有没有小白点,如果再有,再次煮开进行焖煮,直至小白点被煮掉。煮好的西米过凉水可...
不锈钢器械为什么蒸蛋蒸不熟
2024-01-29
一:蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现,因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况。因为鸡蛋液不够浓郁,凝结的效果比较差,蒸的时候,往往就不会凝固。二:水太多蒸...
做镜糕芸豆蒸不熟是怎么了
2024-03-24
芸豆没泡透,泡的时间短了,芸豆提前12个小时(前一夜)用水泡上确定芸豆熟透的方法是1、看颜色,没熟的芸豆颜色非常的绿,熟了之后颜色变成青黄色2、看硬度,用筷子夹一下芸豆,芸豆发硬是不熟的,熟了会变软3、看形状,彻底炖熟的芸豆...
大米发糕蒸不熟怎么回事
2024-04-11
可能是蒸的时间太短了,可能是发酵不到位,可能是容器不合适等等。米糕蒸不熟可能是因为蒸制的容器过大,这样导致温度控制不当,造成米糕里面无法熟透。蒸米糕的时候,最好是选择一个大小合适的容器,这样才会让发糕受热均匀,更容...
发糕蒸不熟的原因
2024-03-24
发糕出现不熟的现象,那么主要考虑为发糕蒸的时间不够或者火力不足导致的,因为要是发糕蒸的时间很短,达不到发糕蒸熟的程度,那么是很难将发糕蒸熟的,其次火力不足,同样不能将发糕蒸熟.建议用大火。蒸发糕对于火候的掌握是比...
一大锅大白馒头蒸不熟
2024-01-31
一大锅大馒头能蒸熟的。做馒头的关键几部只要做好了,就能蒸出好馒头。第一步是发酵,将酵母粉用温水花开,再发上合适多的面粉,将面揉好,盖好盖子,发1到2小时。第二步是将发好的面揉好后,做成馒头的形状,再醒半个小时左右。第三...
螃蟹蒸不熟是什么原因
2024-01-21
螃蟹蒸不熟就是在锅中蒸的时间太短啦,水蒸螃蟹的做法简单,冷水蒸螃蟹和热水蒸螃蟹的时间是不相同的,冷水蒸螃蟹至少要15分钟到25分钟的时间,热水蒸螃蟹是15分钟到20分钟就好,时间不可以低于15分钟,低于15分钟的螃蟹不会变熟...
地瓜蒸不熟是怎么回事
2024-03-16
1、时间太短红薯蒸不熟可能是因为蒸制的时间太短,一般将红薯放入蒸锅要隔水蒸半个小时,蒸的时间太短红薯当然就会蒸不熟,可以把火力调成中小火,多蒸15-20分钟。2、个头太大红薯的块头太大也不容易完全蒸熟,会出现两头变软...
为什么紫米泡了蒸不熟
2024-03-30
不可能,要不就是泡的时间短如果你不太清楚紫米要蒸多久的话,你可以把紫米提前泡好,如果是第二天早上要用前一天晚上就可以开始泡。平时的话提前两三个小时把紫米放水里泡发了就行。然后在泡发好了的紫米里,另加一些粗粮拌...
做糯米果为什么糯米粉蒸不熟
2024-03-02
投眼,把糯米粉铺到笓子上,一定要在上面用手多投几个眼,这样热气出的均匀,熟的均匀,大火蒸30分钟,用手捻一捻沒有白芯,就蒸熟了。蒸粉不投眼,边上的熟了,里面是不易蒸熟的。可能火候不够,或者制作的方法不对。正确方法如下:1、300...
为什么白山药蒸不熟
2024-04-07
答题没有什么白山药是蒸不熟的,将白山药洗净上蒸锅添入足量的清水,起火,听到水开后计时,水开蒸25~30分钟,关火待冷却开锅保证熟。...
西米糕蒸不熟白点怎么补救
2024-02-06
可能是受热不均匀或者是缺乏焖煮导致的。大火烧开水后,倒入西米煮15~20分钟。在西米中间还剩小白点后,关火,盖上锅盖焖10~15分钟。这时再检查有没有小白点,如果再有,再次煮开进行焖煮,直至小白点被煮掉。煮好的西米过凉水可...
为什么用不锈钢碗蒸蛋蒸不熟
2024-02-13
1、可能用的双层不锈钢碗一些给小宝宝用的不锈钢碗或者是不锈钢的汤碗,都是双层的,中间是空气,这样有很好的隔热作用。如果用这样的碗来蒸鸡蛋蒸,导热效果不好,很可能会导致鸡蛋羹蒸不熟。2、可能是不锈钢碗太大蒸蛋羹主要...
微波炉蒸面条蒸不熟
2024-03-19
是没有放水。可能是旁边没有其他的做饭工具了,才用微波炉蒸面条,再说微波炉不适合蒸面条。如果非得用微波炉做面条,可以把面条掰成条或快餐面放到容器中,加入适量的水,打开微波炉就可以了。微波炉只是灯光加热,解冻,烤制的作...
糯米糕蒸不熟怎么回事
2024-03-03
可能是蒸的时间太短了,可能是发酵不到位,可能是容器不合适等等。米糕蒸不熟可能是因为蒸制的容器过大,这样导致温度控制不当,造成米糕里面无法熟透。蒸米糕的时候,最好是选择一个大小合适的容器,这样才会让发糕受热均匀,更容...
洛阳扁垛蒸不熟是怎么回事
2023-12-30
洛阳有一个特色的名吃扁垛,又名焖子,,他是有惊过熬制的大骨头和煮好变软的粉条,加入红薯粉搅拌,配上各种佐料,合在一起,经过加工上笼蒸制而成。扁垛蒸不熟的原因是多方面,有可能是太厚了或者是,粉条没有煮好变软所产生的。还有...
蒸糯米糕蒸不熟怎么办
2024-01-15
假如煮好的糯米糕假如仅仅表面夹生,那么就将表面夹生的糯米糕翻出正中间,加少量温开水焖一会,蒸米糕时,所有的水就不会蒸发掉。米糕的制作方法非常简单。我们需要用面粉和蛋液搅拌均匀,然后在米糕上放一些蓬松的粉,这样可以...
不锈钢为什么蒸蛋蒸不熟
2024-01-19
是因为不锈钢碗有夹层,夹层有空气传热慢的原因。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。蒸鸡蛋羹...
隔水蒸饭为什么蒸不熟
2024-01-20
大米饭蒸不熟,有很多原因的,首先你要看看你的米跟水的比例对不对,如果水房的太少了,肯定会出现不熟的现象的,一般如果是真正的好米的情况下,米跟水的比例饿是为1:1.2、不过如果想让大米的口感更好一些,就可以再做饭的前一个...
电饭煲水蒸蛋蒸不熟怎么办
2024-03-02
水蒸蛋蒸不熟有几种原因。1、放的盐不够,导致鸡蛋蒸的时候无法凝结。感觉就是一直蒸都是水一样,不会熟。这种情况下你可以适当的加点盐,放点酱油进去。2、做水蒸蛋的时候一定要用开水去蒸,打好鸡蛋后,放好油盐,然后加入开水...
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