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五香豆的精选
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五香豆的精选
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五香豆筋的热量是多少
2024-02-09
五香豆筋每百克热量为424大卡,热量较高。主料:腐竹500克调料:沙姜3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,草豆蔻3克,香油5克,盐5克,味精3克,酱油8克,辣椒10克,花椒5克,姜6克,大葱8克,糖色2克。五香豆筋的做法1、姜拍破,葱打结。2、用纱布袋把干...
白豆干有营养还是五香豆干好
2024-03-27
白豆干有营养豆干品种多,白豆干,五香豆干,老百姓常说的浆油干,几种豆干相比较,白豆腐干有营养的,五香干仅仅是味道好点2种都很有营养,但白豆干吃起来豆味比较浓,而且没有添加别的东西吃起来也健康。白豆干可以说是非常好的素...
湖北五香豆做法
2024-02-09
1、将大豆拣净,用温水泡涨。2、锅内加入清水,放入泡好的大豆,加入大茴、小茴、花椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、耗油,烧开后转用小火煮至大豆熟透软酥,加入精盐,用旺火收汁,待卤汁将尽,捞出备用。3、炒锅置火上,倒入食用油,放入...
自制麻辣五香豆丝的配方
2024-04-06
准备工作:东湖古酱油、香油、干豆腐、红辣椒、麻椒、蒜末、香菜、圆葱。1:干豆腐切成丝放入锅中煮一下水,2~3分钟即可捞出。2:将煮好的干豆腐丝,用凉水过一下。然后放入盘中,然后加入少量的东古酱油、盐、鸡粉、蒜末、元...
商用卤五香豆干配方
2024-01-16
用料:老豆腐200g,葱白半根,酱油3勺,砂糖1勺,五香粉10g,油10g。烹饪步骤:1、做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好。先把豆腐切成这么厚的方片。2、油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片...
五香豆角怎么做
2024-03-01
做法1、主料:豆角350g油适量、盐适量、生抽适量、蚝汁适量、五香粉适量、蒜头适量、葱适量。2、豆角洗净切成小粒。3、葱蒜切碎。4、热油炒香蒜粒。5、倒入豆角粒炒香。6、加入适量的生抽,蚝汁,盐,五香粉炒匀,并加入适量水...
五香豆什么梗
2024-02-01
五香豆又称之为“状元豆”,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今南京还流传着这样的儿歌:“五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到...
五香豆沫怎么做
2024-03-21
1、将小米适量用水淘洗干净,洗时可用筷子搅搅,再将脏水小心倒出即可,加清水浸泡三小时。2、将小米加少量的清水和五香粉一起倒进搅拌器中搅成米糊,待用。3、豆子和花生也同样浸泡到膨胀,差不多要五个小时。4、将泡好的黄豆...
五香豆子的腌制方法
2024-02-12
原料more豆子(250克)盐适量花椒适量大料适量香叶适量清水适量1/豆提前浸泡过夜。2/把浸泡好的豆倒锅里,放入佐料,加水没过豆2厘米。3/放盐,盖好盖。4/煮开约15分钟,转小火焖煮至熟离火。5/捞出即可食用。6/.美味又好吃的...
五香豆丝热量
2024-02-06
热量大约:212大卡(100克)食材:五香豆腐皮一张,香菜,葱,蒜末,香油,生抽、香醋 盐,白糖 做法步骤步骤1五香豆腐皮,切丝备用步骤2蒜切末、葱切丝、香菜切碎备用步骤3将豆腐丝,葱蒜香菜同放一容器,放生抽、醋、香油、白糖...
五香豆干焯水
2024-02-28
豆干需要焯水锅中放入适量的清水,然后大火烧开之后,先将切好的豆干放入锅中焯水一分钟左右,然后捞出控干水放在一边备用,这一步非常的关键,在炒五香豆干的时候千万不要直接下锅炒,这样不仅可以使豆干的口感更加软糯一些,而且...
五香豆粥的做法
2024-02-26
原料:黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白扁豆25g,紫米50g,大米100g做法:1、把各种豆洗净,用清水浸泡一夜2、紫米、大米早上用温水泡十分钟的样子,这样在食用时米的口感会更软嫩香甜3、煮时冷水下锅,把所有的材料一起放入锅内煮...
五香豆沫做法配方
2023-12-31
1、将小米适量用水淘洗干净,洗时可用筷子搅搅,再将脏水小心倒出即可,加清水浸泡三小时。2、将小米加少量的清水和五香粉一起倒进搅拌器中搅成米糊,待用。3、豆子和花生也同样浸泡到膨胀,差不多要五个小时。4、将泡好的黄豆...
五香豆饼的做法
2024-01-30
主料面粉500g辅料鸡蛋一个牛奶100g配料油适量盐适量香豆粉适量发酵粉适量1、盆里盛入适量面粉2、加入适量牛奶和鸡蛋,再加入温开水兑过得发酵粉水,搅拌3、将面揉光4、发酵约三个小时,两倍大5、用手揉成长条6、用刀切成块...
安阳五香豆沫的配方
2024-03-29
配方如下:熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅后倒入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻...
五香豆干家常做法
2024-01-11
五香豆干的家常做法是,先把黄豆用水泡发一天一夜,然后把豆水洗干净了,再放在水里面一起用磨机磨成湖湖,完成后,放在大锅里面调成水豆腐,再把水豆腐倒到模板里加小茴香,然后,把模型板压紧,把豆腐水炸干了,就变成了豆干,在吃的时候...
上海的五香豆就是胡豆吗
2024-01-09
是的。胡豆又名蚕豆,五香豆也就是用蚕豆来制作的。五香豆原是上海非常著名的传统小吃,以上海城隍庙的奶油五香豆最著名。五香豆的原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆制成,皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味,广受中外游...
五香豆腐卷
2024-01-09
   五香豆腐卷做法:   准备食材:豆腐皮适量,葱两根,姜四块,香菜两根,八角四个,香叶适量,草果桂皮适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,王守义十三香适量,五香粉适量,鸡精适量,盐适量,白糖适量。   ...
五香芽豆的做法
2024-02-24
主料:干芽豆500克辅料:炖肉料包1个桂皮1小段八角2粒食盐适量做法:1、准备好所有食材,先将干芽豆500克挑出残缺和坏的,洗净,用清水浸泡24小时2、浸泡24小时的芽豆洗一遍,倒出水,用一块湿屉布盖上,放在阴凉通风处等待发芽。3、芽...
五香黄豆的做法
2024-04-08
原料:黄豆500克,精盐7克,花椒5克,大料5克,小茴香5克,桂皮2克,甘草粉2克。制法(1)、将黄豆拣净,用温水泡涨。(2)、锅内加入清水,放入泡好的黄豆,加香料,烧开后转用小火煮至黄豆熟透软酥,加入精盐,用旺火收汁,待卤汁将尽时,捞出。(3)、炒锅...
五香豆腐丝热量
2024-01-28
100克豆腐丝的热量大概在200卡左右,豆腐丝的营养价值还是比较丰富的,含有优质的植物蛋白,多种矿物质,比如说钙,铁,镁,多种维生素。营养比较均衡,而且脂肪含量比较低,减肥的人群平常可以适当的多吃一些。豆腐丝是一种含有植物类...
五香豆腐干热量
2024-01-15
每100克约150卡左右豆腐干是热量比较低的一种食物,一般100克豆腐干的热量大概在150卡左右,豆腐干中含有丰富的蛋白质,脂肪,多种矿物质,含有的优质蛋白比较容易被人体吸收,营养价值是很丰富的,可以补充钙。生长发育时期的儿童...
五香黄豆酱的做法
2024-02-09
黄豆200克放入容器内,淘洗干净放入多些的水泡一晚上(10个小时以上)泡好的样子(是干豆的两倍大以上)用清水淘洗两遍八角2个花椒粒2克桂皮一小块干辣椒2个冰糖15克生抽20克老抽5克香叶4片盐3-4克入煮锅,加入适量得水放入干性...
五香黄豆怎样煮
2024-04-08
原料:黄豆500克,精盐7克,花椒5克,大料5克,小茴香5克,桂皮2克,甘草粉2克。制法(1)、将黄豆拣净,用温水泡涨。(2)、锅内加入清水,放入泡好的黄豆,加香料,烧开后转用小火煮至黄豆熟透软酥,加入精盐,用旺火收汁,待卤汁将尽时,捞出。(3)、炒锅...
五香黄豆酱用法
2024-02-29
五香黄豆酱的用法很广泛,可以作为蒸各种鱼的辅料,做法简单、食材入味。也可以作为炒菜用的辅料,比如炒茄子、炒肉片、炒海鲜之类。还可以用在炖排骨、炖牛肉、土豆番茄牛肉锅等美味菜肴。也可以作为酱料做酱烧土豆、酱肉...
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