豆筋的精选

主料豆筋棍200g辅料香菜10g，青辣椒20g，大蒜适量，老姜适量，秘制红油适量，葱油适量，白糖适量，盐适量1、提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发2、将泡发好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老姜、大蒜切碎青辣椒切成斜刀片3、将香菜...

答案是用热水浸泡即可快速泡软。豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹...

用料豆筋100克猪肉200克胡萝卜1根香菇6朵大辣椒1个耗油适量鸡精0.5勺老抽（生抽）1勺盐适量做法步骤步骤1把所用到的食材准备好（大蒜、胡萝卜、大辣椒、香菇、夹心肉）步骤2以及要用到的豆筋步骤3把食材洗净切好，胡萝卜正常切...

主料：豆筋500克菠菜200克辅料：猪肉(瘦)100克虾米25克火腿50克调料：淀粉(玉米)10克猪油（炼制）50克香油15克盐10克料酒25克味精2克姜10克大葱10克酱油15克1、火腿切成长2厘米、宽1厘米、厚3毫米的12片2、菠菜拣洗干净，切成3厘...

豆筋用黄豆制成，人造肉是靠大豆蛋白制作而成。豆筋中的蛋白质、维生素和矿物元素这三种比例非常均衡，营养丰富。人造肉营养价值高，脂肪含量少，热量低，可以增强饱腹感，有助于减肥瘦身。豆筋.人造肉都属于豆制品，经常食用，对预...

你好，很高兴为你解答！豆筋比腐竹贵的原因是，加工方法不一样，原材料也不一样。豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜...

1、油面筋适量。猪肉馅适量。油菜适量。食盐适量。2、将油面筋用筷子先扎出个小孔，再伸进食指将油面筋内部轻轻压扁，成为中空。注意不要将油面筋弄穿。3、猪肉馅里放进葱末、姜末、盐、六月鲜酱油、香油拌匀后，再加入切...

豆筋发霉了，表示已经过期变质了，不能在食用了，只能做扔掉处理。豆筋发霉了，降低食品的营养价值由于食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物腐败变质后结构发生变化，因而丧失了原有的营养价值。例如蛋白质腐败分解后产生低分子有毒...

原料more青菜(200克)豆筋(100克)生抽10毫升鸡精5克蚝油3毫升大蒜10克1/首先，热油至七成放入大蒜。2/然后，放入洗好的青菜翻炒。3/接着，放入食盐翻炒均匀。4/再放入生抽翻炒。5/倒入豆筋和青菜翻炒均匀。6/再放入适量的蚝...

你好，很高兴为你解答！一斤黄豆可以出1.3斤豆筋。豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘...

切寸短。1、主料：牛肉豆筋制，老姜花椒，豆瓣酱料酒或米酒，八角，草果，香叶等大料，干辣椒，菜籽油备用。2、将牛肉切块，姜切片，牛肉淖水一到两次，直到血水去完，倒出晾干水分。豆筋泡透切寸短。3、热油，可适量多些，加一小撮老姜，下牛肉翻...

30-60分钟才好吃，入味。提前将豆筋用水泡开泡软后，放入卤料汤中炖煮30分钟左右后再泡制30分钟左右即可食用。注意泡开豆筋的时间不能太长1-2个小时左右即可，焖煮豆筋的时间也不能太长，若是时间太久容易使得豆筋煮烂，影响食...

豆筋煮汤方法材料：豆筋（我买的是干豆筋，事先用开水泡软了的），五花肉，郫县豆瓣，香料（大料，茴香，香叶，草果之类的），葱节，姜片，蒜片，花椒，料酒，冰糖，干辣椒，盐做法：1、煮一锅开水，放一些花椒和料酒，然后把五花肉放进去煮到7成熟，然后关火，让肉就在...

豆筋煮出来很硬的原因是煮之前没泡软。因为回来的干的豆筋它的质地是比较硬的，如果不泡发的话烹煮的时候特别不容易煮烂。而且豆筋当中会有很多的褶皱，豆筋在晒制的过程中，褶皱当中会嵌入很多的灰。平时买的豆筋基本以干...

用料盐适量芝麻酱一勺黄豆酱一勺甜面酱一勺橄榄油一勺温水小碗三分之一碗泡泡面30根香椿适量西红柿半个做法步骤步骤1泡泡面，取三十根，加入温水浸泡二十分钟，全部泡软后捞出沥水，如果还有硬的，留在水里继续泡步骤2开火，一勺...

豆筋棍烧排骨高压锅15-20分钟主料排骨500g豆筋5根蒜1个八角，草果，花椒等少许冰糖少许1、锅中放入少许油，加入草果等香料2、放入切好段的排骨翻炒，将排骨的水炒干3、炒干后加入干辣椒，冰糖，蒜继续翻炒4、泡发好的豆筋切段5、...

长期可冷冻保存不长虫。可以先将豆筋焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异制成豆筋保存也是一种传统方法，采用焯水或是盐腌制的方法，迅速杀死豆筋的细胞，然后晾...

辣椒。主料：排骨500克，豆筋200克辅料：食用油2勺，盐少许，豆瓣酱2勺，生抽1勺，老抽1勺，冰糖2颗，味精1/2勺，花椒10粒，八角1颗，桂皮1块。排骨烧豆筋的做法：1、豆筋用水泡2小时，切小段，排骨切断、洗净，锅里放入适量水，排骨放入水里烧开出去血...

材料：豆筋（我买的是干豆筋，事先用开水泡软了的），五花肉，郫县豆瓣，香料（大料，茴香，香叶，草果之类的），葱节，姜片，蒜片，花椒，料酒，冰糖，干辣椒，盐做法：1、煮一锅开水，放一些花椒和料酒，然后把五花肉放进去煮到7成熟，然后关火，让肉就在锅里冷却到不...

食材：豆皮300g，油适量、辣椒粉适量、小米辣酱适量、花椒适量、桂皮适量、八角适量、姜适量、糖适量、料酒适量、酱油适量。步骤：1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。3、油锅...

步骤1将豆筋棒，在水里完全淹住泡一晚上。直到里里外外都软了为止。具体来说就是由金黄色变成了乳白将豆筋棒斜切成菱形块儿步骤2当然你愿意切成方的条的都行。锅里少倒一点油，将豆筋棒在锅里稍微炒一下，然后倒入李锦记红...

用料五花肉200克，豆筋棍2根，姜蒜，老抽，料酒，山奈八角，干辣椒，花椒，味精，盐，冰糖，豆瓣酱各适量做法1/6在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜，热锅烙一下让皮起皱，然后煮一下，改刀成块。2/6备好各种调料。3/6豆筋棍在热水里浸泡十五分钟，切段待...

材料主料：白菜200g、粉条50g、豆筋100g辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量白菜豆筋炖粉条1炒锅放油，爆香葱、姜、蒜和干辣椒。2加白菜炒软，再放盐和五香粉炒匀。3再放入泡好的...

1、主料：排骨500克、豆筋200克。2、辅料：食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块。3、做法：（1）豆筋用水泡2小时。2）切小段。（3）排骨切断、洗净。（4）锅里放入适量水，排...

主料：豆筋棍200克。辅料：香菜10克、青辣椒20克、大蒜适量、老姜适量、秘制红油适量、白糖适量、葱油适量、盐适量。做法：1、提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发。2、将泡发好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老姜、大蒜切...