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虾脚煲的做法
2024-03-11
食材清单鸡爪500g、虾250g、豆芽3两、土豆1个、洋葱半个、豆腐1块、冰晶糖3块、蒜头6个、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、八角3个、干辣椒2个、老姜3片、豆瓣酱适量、桂皮一个、香叶2片烹饪步骤第一步:把土豆切块、炸...
花生煲猪脚的做法
2024-03-06
花生炖猪蹄有美容,养颜,补气益血的功效。具体做法如下:食材:猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克,盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。步骤:1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水,待水开...
煲牛脚的做法大全
2024-02-05
主要材料:牛蹄筋油菜白胡椒粉生抽姜米酒鸡精食用油小葱水淀粉做法:将生牛脚放进小砂锅里,加3倍水,用慢火煮至八成烂水淀粉放水20ml调成料汁用热锅煸油菜心,随后将牛蹄脚、米酒、生姜片、生抽及原汤一起倒进烧开后,加鸡精及...
独脚丝茅怎么煲汤
2024-02-04
用料:独脚丝茅18克,金樱子12克,猪排骨500克,姜片、盐、鸡精各少许。1、猪排骨洗净,切块2、独脚丝茅、金樱子洗净,捣碎,用纱布包好3、将独脚丝茅、金樱子与猪排骨一同放入沙锅中,加适量清水,大火煮沸后,放入姜片,转小火炖煮约1小...
电饭煲煲猪脚姜醋都要放的么
2024-01-18
看个人需求咯,建议姜是必放品吧,可以去腥,也可以铺在底部垫底,醋的话主要看你做什么口味的猪脚,广东人喜欢煲猪脚姜就是用老姜和甜醋的,把猪脚清洗干净,放到炒锅里翻炒干水分。再放入砂锅加入姜和甜醋慢慢煲就可以了,如果做卤...
酸笋鸭脚煲做法
2024-01-08
食材明细鸭脚2斤,鸡粉4克,酸笋150克,紫苏1把,假蒌1把,沙姜10克,生姜10克,大蒜半头,花椒1小把,辣椒1小把,八角2个,香叶3片,桂皮1片,生抽40克,蚝油30克,料酒50克,热水适量,豆瓣酱30克,油果适量,盐适量做法步骤:1,鸭脚清洗干净后用厨房用纸吸...
鸭脚花生煲做法
2024-01-17
原料:素鸡(150g),鸭脚200g,花生(100g),食盐适量,姜适量,蒜适量,八角适量。方法/步骤:1、准备好鸭脚、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。2、素鸡洗净、切厚片鸭腿洗净、剁小块花生洗净、去外皮青红椒切小块姜蒜切粒。 3、...
煲牛脚汤怎么煲
2024-01-01
步骤1/31、先烧开一锅水,放入牛脚,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来牛脚,倒掉水。步骤2/32、在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的牛脚,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。1)、用冷水炖汤,冷水要一定次...
猪脚煲汤
2024-03-20
配料:猪蹄2个、笋干250克、黄豆2把、黑豆2把、花生2把、花椒两小撮、葱姜蒜各适量、陈皮适量、精盐适量、茶包2包、西红柿3个、八角1颗、干辣椒6个、自然1勺、料酒适量、胡椒粉1勺、香叶3片、桂皮1根、糖2勺烹饪步骤:1...
煲猪脚汤的做法
2024-04-07
猪脚煲汤方法如下:原料:猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右,料酒2大勺,盐。做法:1、黄豆浸泡过夜泡发2、冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手3、胡萝卜切滚刀块。将泡好的...
蒜苗猪脚煲汤做法
2024-01-21
用料大猪蹄子1只(前腿)  卤水  辣椒面  蒜蓉  油  芝麻  葱花  丢进卤锅,大火烧开,中火40分钟注意:不同的炊具时间不同,看你对大猪蹄子的期望值卤到你喜欢的程度,...
长汀猪脚煲的做法
2024-01-24
用料:猪蹄1只、山楂5个、冰糖5块、陈皮1块、香叶3片、蒜1头、姜1块步骤1猪蹄半只,在肉档烧净斩件,回来洗干净,放入冷水煲内煲至水滚,倒入一瓶盖料酒,再滚起两分钟。步骤2整煲猪蹄倒出来用冷水洗净浮沫,待用步骤3洗净一块陈...
怎么煲鸭脚汤
2024-02-03
煲鸭脚汤做法:食材用料:鸭掌300克,酸笋100克,姜4片,指天椒2个,辣椒粉适量,生抽适量,老抽适量,耗油适量,八角2个,油盐适量1/7鸭脚洗净,锅内放入油,7成热,放入鸭掌,炸至皮骨分离,记得盖锅盖2/7事先准备一锅温水,把炸过的鸭掌放入温水里...
瓦煲猪脚要煲多久
2024-02-02
通常情况猪蹄炖汤的话,一个半小时,或者是炖上两个小时就可以了。有些人炖猪蹄,炖了好久都没有炖烂,可能是因为火候没有掌握好,所以就出现这种情况了。若是想快点吃到好吃的猪蹄的话,或者是想节省一点煤气,电气的,可以在一开始...
猪脚扣煲汤做法
2024-02-24
食材:猪脚半只红葱头若干蒜米若干香菇干十个虾米若干酱油两勺(30ml/勺)蚝油一勺糖一勺姜丝若干盐少量柠檬一只料酒一勺腐乳水一勺腐乳半颗猪脚扣煲汤做法:步骤1将猪脚洗干净(买的时候记得叫阿姨帮除毛干净),放入锅中倒入清水...
猪脚根煲什么好
2024-04-01
猪脚花生牛奶树根煲湯主料:牛奶树根100克,猪脚75O克,花生100克配料:盐做法:牛奶树根洗干净,猪脚洗干净砍好备用,沙锅放水,加入牛奶树根和花生米中火煮20分钟左右后,加入猪脚再煮3O分钟左右,然后根据个人口味,使用各种调味佐料调...
独脚金煲猪横脷要煲多久
2024-02-23
要煲40分钟。食材:独脚金、猪横脷、瘦肉、蜜枣、陈皮。独脚金煲猪横脷做法:1、将独脚金用清水浸泡10分钟后洗净2、将猪横脷洗净,切去白色肥油3、将洗净的猪横脷干炒几下,目的是排里面的血水和脏东西,可以去猪的膻味,待水分...
猪脚煲姜醋的做法
2024-03-15
姜醋猪脚的做法步骤步骤1猪脚洗干净,放入姜片,葱结,料酒冷水下锅。(焯水猪脚)步骤2水开后大概煮5分钟。步骤3用水冲洗干净,放一旁备用。步骤4在煮猪脚的时候准备好姜,去皮,拍扁。步骤5炒好放进砂锅里面。步骤7猪脚放进炒锅炒...
鸡脚田螺煲怎么做
2024-03-21
1、田螺买回来要养几天,买养好的可以马上煮了,没养过的话很多沙、泥不好吃,没养过的买回来就放水进去,少放些盐让田螺把泥吐得快些,每天换几次水,不用每次都放盐,就第一次放就行了,其他的就用清水泡就行,大约两天就可以吃了,吃...
黄脚鸡煲汤搭配
2024-02-27
食材:鸡爪250克,黄豆50克(提前一晚上泡好),啤酒适量,葱1根,姜2片做法:1,将鸡爪泡于水中去除血水,清洗干净2,鸡爪、黄豆冷水下锅,加啤酒、葱姜一起煮。3,煮开后撇去浮沫,要撇干净。4,之后用小火炖煮50分钟左右5,待鸡爪和黄豆软烂,加盐...
猪脚怎么煲汤
2024-03-21
步骤/方式1猪脚清洗焯水,再用温水洗干净。步骤/方式2放入高压锅,加开水没住大半,开火。步骤/方式3冬笋剥好清洗切片步骤/方式4加适量料酒,姜片步骤/方式5加点味极鲜酱油步骤/方式6炒锅里同时倒一点菜籽油,冬笋入锅炒一炒,边...
猪脚煲花生做法
2024-02-04
花生炖猪蹄有美容,养颜,补气益血的功效。具体做法如下:食材:猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克,盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。步骤:1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水,待水开...
花生猪脚煲的做法
2024-02-03
花生炖猪蹄有美容,养颜,补气益血的功效。具体做法如下:食材:猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克,盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。步骤:1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水,待水开...
用电磁炉煲可以煲猪脚甜醋吗
2024-03-30
用电磁炉煲是可以煲猪脚甜醋,但是一定要注意正确烹饪使用的方式,这样烹饪出来的猪脚甜醋味道才会更美味,也会更有效的保留它的营养价值。用是可以用,但煲起来时间需数小时.1、你可以先往锅里放一些水,倒入猪脚,加盐,放点桂皮...
脆皮猪脚做法猪脚煲汤做法
2024-03-09
制作材料:调料:黄酒。食材:猪蹄两只、甜玉米一只,薏仁米,绿豆各一小把,红枣8枚,火腿两片,八角三粒,花椒十几粒,草果一粒,豆蔻一粒,香叶一片,姜一节,葱一节,黄酒三分之一小碗,盐适量。做法:1、猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出...
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