道菜的精选

中秋节是农历八月十五，是万家团圆的日子。在这一天，全家人齐聚一堂，其乐融融，白天吃饭饮酒，晚上吃月饼赏月。无锡中秋节的10道菜是:1，鲜虾粉丝煲，2，蒜香牛肉片，3，白切鸡，4，啤酒鸭，5，水煮鱼，6，孜然羊肉，7，芦笋炒虾仁，8，梅干菜扣肉，9，辣子鸡，10...

今天我给大家带来的是多道好吃的家常菜做法，一起和我来吃起来吧。简单好吃的家常菜做法在餐桌上看似简单的饭菜，其实只有妈妈做的才有家的感觉。糖醋排骨食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2...

来肇庆必吃12道菜是：白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴，焖麦溪鲩，香芋肇实煲，四会地豆炭烧肉、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜。封开杏花鸡。清蒸文庆鲤。莲藕炆猪肉。...

1、中秋节作为我国的传统佳节，在阖家团圆的日子里，吃好喝好是必不可少的，作为经济发达的东部地区，闽南地区的中秋节菜谱也是非常多的，但是这其中也有几道著名的闽菜。2、闽南中秋节必备的六道菜有佛跳墙、涮九门头、姜母鸭...

不包括陕菜。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典...

对于放置菜品的多少，一方面看厨师的烹饪领域，另一方面也要看餐厅的规模。菜单上一般要有冷菜，热菜，推荐菜，点心，汤类等，加起来至少不低于60-80之间。在最开头醒目的位置可以放个几道招牌菜，这样客人也可以更直观的选择。然后...

1、新野张飞板面新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。2、窝子面窝子面原为武汉热干...

12道粤菜（广东菜）。满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道北京菜，30道山东菜，12道满族菜。...

油炸小芒果：主料芒果适量辅料春卷皮适量调料植物油适量步骤：1.芒果去皮切成条状2.春卷皮摊开，把芒果条排在靠近自己身边的位置，把靠近身边的春卷皮盖上去3.把两边往当中折4.往上卷起，把接口朝下放，这样不会散开5.锅中倒入稍...

最早产自兰州，目前四川，福建等地都有炝锅鱼这道美食。炝锅鱼是以草鱼作为主要食材，中草药及调味品作为辅料制作而成的一道西北风味家常菜。口味咸鲜，具有鱼肉鲜香，老少皆宜的特点。主要食材有草鱼，辅料香菇、木耳、腐竹、海...

“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血压，那么如何解决三高问题呢？下面我就带来6道菜治疗三高的，还不知道做的朋友和我一起学着做吧。三高的人吃什么最好？“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血压，这“三高”的降低，要靠药...

潮州的最有名10道菜1、潮州打冷潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成，是走平民路线的潮州菜大众化分支。2、...

家庭请客必备的10道菜是:红烧鲤鱼，小笨鸡儿炖蘑菇粉条，北京烤鸭，红烧肉炖土豆，排骨虾。红烧驴板肠，铁板鱿鱼须。锅包肉，鱼香肉丝。家常冷菜。...

好吃的抢手创新菜谱，这10道菜分享给大家，还不快去做给你最心爱的人吃。好吃的抢手创新菜谱黄金米烩竹毛肚制法：1、先把竹毛肚涨发好，挤干水分后，再放到调成咸鲜味的高汤锅煨30分钟；另把黄金米加水煮熟了备用。2、锅里掺高汤...

最受欢迎的荤菜和素菜，36道菜的做法都在这，小小厨师们还不赶快去试试。[page][/page]最受欢迎的荤菜和素菜春节的脚步越来越近了，小编今天给大家推荐18道荤菜和18道素菜，收藏起来，春节期间做给家人吃，保证个个都放不下筷子！...

油焖大虾，红鲟蒸粉丝，粉蒸肉，花菜炒五花肉，梭子蟹炒年糕，汤圆，白水煮虾扒子，清蒸鱼，大白菜炖炸豆腐，猪肚酸菜汤，卤鲍鱼，鱿鱼炒蒜苔，莲子银耳羹。莆田的年夜饭也没有全都是13道菜，早先大家族一起围炉的时候有这个讲究，更隆重的也有15...

冷菜：牛踢筋，扳牛肉，酱瓜杏仁，黄瓜变旦，肉丝带底，五香花生。热菜：油门大虾，爆炒腰花蒸卢鱼，烧单段，烧青菜，烧腐竹，黄门鸡，芥菜肉，四喜丸子，三狠汤。根据自家人的喜好去选择，就好像我们家就有红烧猪蹄，红烧排骨，清蒸鱼，四喜丸子，红烧狮子头...

红烧猪蹄，红烧鱼，清蒸鱼，大冷菜，熏酱拼盘，第三鲜，西红柿炒鸡蛋，清炒绿豆芽，红烧排骨，海鲜一锅出，大乱炖，锅包肉，等等，自己很喜欢。冷菜：牛踢筋，扳牛肉，酱瓜杏仁，黄瓜变旦，肉丝带底，五香花生。热菜：油门大虾，爆炒腰花蒸卢鱼，烧单段，烧青菜，烧腐...

12道春节一般团年做12道菜比较合适，显得吉利又喜庆。传统的春节菜品，一般是做12道菜，包含热菜8道以及冷菜4道，其中热菜8道可以是4荤4素，荤菜多以鸡鸭鱼肉为主，鸡是寓意吉祥如意，鸭是寓意先知，鱼则是寓意年年有鱼，而肉寓意生活...

把先上的主菜摆在桌子上，摆满之后，冷菜和热炒菜摆在上边。这样可以边吃边撤盘。或者是把底下的菜再摆到上面来。就能解决桌子小菜多的摆放问题。如果不是宴席，单独一桌，可以换一个大的房间，找一个大的桌子...

今天我给大家带来的是炒二冬的做法，一起和我来吃起来吧。炒二冬的做法清鲜爽口，白中透黄，酒席中吃过荤腥油腻菜肴后，更觉清鲜扑面，让人回味无穷。食材：冬笋、冬腌菜、鸡精、白糖、精盐各适量。做法：1.将冬笋切成薄片，冬腌菜去...

请客16道菜应有，1个汤，鸡，鸭，鱼，肉，海鲜5个硬菜，3个家常小炒，4个时令蔬菜，4个时令小吃。这些菜通过配以丰富的相宜调料配料，采门中炖，煮，炸，焖，炒，拌等方法形成一桌可口的菜肴。可以准备6-7个冷菜，冷菜一般我们会准备拌黄瓜，卤牛肉，泡椒...

1、小鸡炖蘑菇“无鸡不成宴，无鱼不成席”，东北人的中秋家宴肯定少不了鸡的存在。中秋节前后正是东北的榛蘑新鲜上市的时节，这个时候的榛蘑刚刚晾干，香味还没有完全挥发掉，用来制作东北名菜【小鸡炖蘑菇】是再合适不过的。2...

204道菜相声大师李德钖原创的相声《报菜名》共有204道菜，后来在传承中有删减或增加，分为“大报”跟“小报”，“大报”版本不超过300道菜。报菜名是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一...

要在过去，过年必做狮子头或者是红烧肉，再来个大杂烩，现在叫全家福，烧个牛肉，羊肉，老鹅，煮个大干丝，来个糖醋桂魚或者是清蒸芦鱼，椒盐大虾或者是盐水虾，冷盘餚肉，盐水鹅，洋花罗卜，熏魚都可以，蔬菜随意，有两道菜必上，一是安豆寓意平平安...