客家的精选

是的，看戏不如听曲。听曲是一种高级享受，只有有好心情的时候，自已才会选择一首好曲来听，可以闭着眼睛听，可以躺着听，入迷时可以跟着哼唱。...

【食材清单】牛肉1000g、姜适量、葱适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、花椒适量、孜然粉适量、五香粉适量、辣椒面适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、白芝麻适量【制作过程】1、把买来的牛肉解冻之后洗...

是腊月的二十四。客家人过年不只一天，年终年首都计入其中，前后延续在20天以上。一般是以腊月二十五日入年界开始（也有二十三日开始）到正月十五日元宵后才结束。客家人过年远胜于其他的节日，具有时间延续长，涉及面广投入的人...

连城是客家祖地之一，历史文化底蕴深厚。该博物馆坐落于连城客家文化公园内，占地总面积9000平方米，建筑总面积6000平方米，展厅总面积4500平方米，布展陈列工程历时四年，是连城实施“文化强县”战略的一项重大举措，被列入福建客...

白花死人骨树的别名：白花鬼灯笼，白花灯笼、红花鬼灯笼、鬼仔目周（通称），是直立灌木，幼枝密被短柔毛。叶对生，长椭圆形至倒卵状披针形，全缘或波状，表面疏被短柔毛，背面密生黄色小腺点。聚伞花序腋生，着花3-9朵。花萼红紫色。花冠...

1、糯米粉加入白糖和凉开水和面，之后发面10分钟。2、豆沙揉成团糯米面揉成团，然后按扁包入豆沙粘上芝麻。3、小火慢炸，期间用筷子进行搅动，表面焦黄即可捞出。普通面粉300克、一个鸡蛋（60克左右）、盐2.5克、糖、泡打粉1.5克...

不算外婆桥这一童谣流传了几代人，如今60岁的我还会念上几句：摇摇摇，摇到外婆桥，外婆对我笑，叫我好宝宝，糖一包，果一包，吃了饼儿还有糕……...

工具/原料线青椒(5斤)盐0.5斤酱油1斤花生油0.3斤白糖0.5斤白酒0.5斤生姜0.2斤大蒜粒0.5斤方法/步骤1/61、青椒五斤用清水泡半小时，洗净，沥干水分，此时不要摘去蒂部。2、沥干后切开，加盐0.3斤腌两小时，收水分，倒掉腌出来的水...

关于客家人人口，没有比较准确的统计，一般认为在6000万以上。客家人是汉族民系之一，讲客家话是其主要特征。主要分布在江西（约1300万）、福建（约500万）和广东（约2100万）三省交界地区，以及广西（约500万）、四川（约400万）、湖南（约200万），和...

客家男人一般都很讲义气。认识几个客家人，虽然性格不一样，但他们同是客家人之间，非常讲义气，也很团结。在广州，客家人很多来这打拼，他们之间，只要知道对方是客家人，都会把你当做自己人看待，哪怕是刚认识的，都热情的不得了，平时不...

材料紫薯2个糯米粉130g糖粉25g油20g凉水75g椰蓉若干雀巢炼乳若干做法1.蒸熟紫薯2.紫薯剥皮，加入炼乳，捣成泥3.糯米水糖粉揉成团，油，揉匀4.把紫薯泥包入糯米粉团中，用手心搓出圆形5.放入蒸笼6.大火蒸10分钟7.蒸好趁热滚入椰...

不是潮汕不是客家地区。潮汕地区总面积是1.0346万平方公里2、潮汕地区位于广东省最东端，包括汕头市、潮州市和揭阳市三大区域。潮汕民系聚居于汕头、潮阳、澄海、潮州等九县市潮汕不是客家，与客家没有一点关系，潮汕是指...

做法1、将芦子刮去外皮，切成薄片2、虾皮淘洗干净备用3、大蒜去皮剁成蒜末4、炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味5、再加入虾皮、盐，最后倒入芦子片，翻炒片刻6、瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，拌匀装盘即可。...

材料猪肉适量，排骨适量，猪心适量，猪肝适量，猪粉肠适量，猪舌适量，姜适量，盐适量做法1.将材料切片。2.入锅加清水烧开，撇去浮沫。3.文火烧上一顿饭的时间，菜炒好，汤也好了，加点盐调味就行，原汁原味，鲜甜好喝，亦菜亦汤...

一颗肉、点你颗痣、一支骨、点钟。二来：可以说二妹靓、两条女、两家捞、两兄弟、二堵两、两条戳、二兄好。三来：三纹鸡、三文、三轮车、三黑八。四来：四季发财、四红中、四红四。五来：五魁首、五登彩。六来：绿豆沙、六为六...

是簕竹笋。簕竹笋自古有之。簕竹笋，《岭表录异》记载说：“簕竹笋，其竹枝上刺，南人呼为刺簕。自根横生枝条，展转如织，虽野火焚烧，只燎细枝嫩条。其笋丛生，转复牢密，邕州旧以为城。蛮疍来侵，竟不能入。”《桂海虞衡志》：“簕竹，刺竹...

区别：是男女之分。客家人其实都是正宗的客家人，不过正宗之间是有分别的，客家婆的意思是指一个结了婚的女人一般人家就叫客家婆，客家佬也是指结了婚的。没结婚的女孩子一般人家叫客家妹，男孩子就叫客家仔，这都是客家之称。也...

客家博物馆不需要门票。中国客家博物馆，坐落于有“世界客都”之称的广东省梅州市城区，是一间收藏、研究、展示客家历史文化的综合性博物馆。由主馆客家博物馆和分馆黄遵宪纪念馆、梅州大学校长馆、梅州将军馆、梅州市华...

1、猪肉，猪杂，切片备用.西洋菜切段备用.姜切丝，香菜切段，葱切碎备用2、先准备简易汤底水烧开放猪肉猪杂，舀去浮沫，放牛肉丸继续放姜丝，西洋菜继续放生抽，猪油葱，盐适量滚开备用3、另起开水烫一下河粉/粿条/面烫完放在碗中，倒入...

致孝：百善孝为本，先知敬爷娘，寸草报春晖，时刻挂心肠，父母生身佛，孝顺理应当，在生勤服侍，细心来奉养。友悌：兄弟如手足，姐妹要贤良，妯娌皆和气，亲戚常来往，逢人开口笑，邻里互相帮，家和万事兴，内外都安详。教子：孟母善择邻，教子有义方，天明...

村镇银行规模小，资金基础较薄弱，且风控能力也不及大型商业银行，理论上来说村镇银行是存在倒闭风险的。但村镇银行的存款产品与其他银行一样，属于《存款保险条例》保护的范畴，50万元以内的存款也是可以得到赔付的。最近发生...

姓氏在我们生活中扮演着重要的角色，各个地方都有各个地方的姓。而在我们客家梅州最大的姓氏——许。这个，心源远流长，最早可以追溯到黄帝上古时期，第一个姓徐的人叫许文叔。国名为氏。姜姓与姬、媙等二十个古姓均起源于公...

用料艾粄皮&nbsp&nbsp糯米粉1500克粘米粉350克澄粉120克食用油适量4/3碗白砂糖240克艾草1500克馅料&nbsp&nbsp花生仁适量白砂糖适量黑芝麻适量做法步骤步骤11、把艾草用油，盐，小苏打焯水，然后用加开水把焯了水的艾草用破...

用料新鲜的草鱼头1个鱼腩3块雁球米粉1饼姜粒适量萝卜丝适量猪油1勺盐1小勺胡椒粉适量葱花少许做法步骤1、白萝卜切丝备用2、准备鱼头一个，鱼肉3块3、锅里加入一勺猪油4、把鱼块放进去煎，姜粒也放进去5、一面煎香后翻面6...

客家炒米酥的制作方法如下食材:大米500克白糖200克制作步骤:1、锅中放油，油温5成热下大米炸开捞出。2、锅中放水，加入白糖，蜂蜜大泡小泡熬制香油色。3、加入花生碎、瓜子仁和大米花搅拌均匀，出锅压平，凉凉切成块，好吃的大米...