甜酸的精选

东北腌甜酸萝卜的腌制方法如下：步骤1水果萝卜若干，洗净，去头的叶子和尾部的须子，放到刷好的缸里，摆两层之后撒盐，大约有10克步骤2再摆萝卜，摆满之后，再撒10克盐，倒入纯净水，没过萝卜即可步骤3夏天河边捡来的石头，用白色的布包好，...

第一步准备材料：新鲜白萝卜、小米辣、姜、蒜、盐、醋、白糖、蚝油、生抽。白萝卜洗净切片，切记不要削皮那样就不爽脆了。放两勺盐腌制半小时，挤出水分。第二步调制料汁：小米辣切段姜蒜切片放入小碗，加入一小勺盐，淋入热油激...

食材：白萝卜两根、大蒜一头、泰椒50克、味极鲜酱油200克、山西老陈醋200克、绵白糖100克、纯净水100克、盐少许。做法步骤：1、把白萝卜洗净后去头去尾，不用去皮，然后切成4厘米长的段，再切成厚片，最后切成不规则的条状，放在盆...

陈村粉或梧州幼滑的河粉蒸两分钟，加入新鲜的紫苏切丝，花生炒酥成爽脆碾碎，芫荽切碎放入粉中，加入现做的酸甜可口的番茄汁，加香麻油，蒜头切得越碎越好，加入粉中，加入泡过生辣椒的酱油，比较香，加一点点陈醋和绵白糖，爱吃辣的加一点...

【食材配料】：白萝卜适量、盐适量、泡椒（含泡椒水）、大葱适量、小葱、生姜、小米椒、白糖适量、白醋（或者陈醋）、生抽适量。【制作过程】：1、首先，准备1-2根新鲜的大萝卜（优先挑选又白又大的那种），将它们清洗干净后，先将它们对半...

泡椒甘蓝的做法1、食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。2、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。3、攥干水分后装入容器里，加入泡椒。4、放入冰箱冷藏腌制2天即可。5、盛入碟中，即可食用...

食材白菜，适量白萝卜，适量胡萝卜，适量水，适量粗盐，适量八角，10粒花椒，30粒蒜，10瓣白糖，适量白酒，适量做法1泡菜坛洗干净晾干蔬菜洗干净，切块并晾干2在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并加入大蒜、大...

步骤1准备食材：草鱼300克、姜1块、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙。步骤2姜切丝。步骤3草鱼剁成块。步骤4用盐和料酒，生粉腌半个小时。步骤5然后在锅里倒油，烧至八成热，放鱼块下去炸...

发霉的酸角表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，最易识别。从外观上就可以区别1、口感:口感上的区别是比较明显的。酸和甜更容易被我们区分甜角和酸角。在口感上的差异，就导致很多人会自行选择自己所喜爱...

主料猪小排500克辅料植物油100毫升食盐3克料酒2汤匙香醋2汤匙老抽1汤匙白糖（黄糖）50克生抽1汤匙鸡精1勺红糖50克芝麻2克步骤1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2、起油锅（油可以稍微多放一...

一、用料：包菜(圆白菜，卷心菜)一颗、胡萝卜一根、小米辣椒4个、盐20克、白醋20ml、白糖5克。二、酸甜脆又辣泡菜的具体做法：1、包菜一颗（也叫卷心菜，圆白菜），小米辣椒3到4个，胡萝卜一个，不喜欢胡萝卜的可以不放。2、包菜用手撕...

黄瓜洗净2/20切条，怎么切都好，切成条就行3/20我是先把黄瓜切段4/20中间切开，然后从边上开始滚刀切条5/20这个方法切就是会把中间的芯剩下╮(╯▽╰)╭带皮的腌出来超爽脆，芯嘛没那么脆，可以边切边把芯吃掉o(≧v≦)o6/20一...

用料白萝卜470克（一根），白醋270克，水450克，糖50克，盐适量1:将白萝卜洗净，去皮，切丁，加入适量的盐，腌制30分钟2:等待期间，将辣椒和大蒜切好备用3:先将水烧开，再加入醋，然后加入糖，直至糖全部融化最后最后将醋水放凉后备用4:盛入容器...

主料：藕尖300~500克辅料：小米椒少许辣椒少许蒜苗2根食盐少许鸡精少许米醋少许做法：步骤1.准备好新鲜的藕尖步骤2.将藕尖斜着切后和小米椒揉搓腌制5至10分钟（时间短脆些，时间长入味）步骤3.将切成丝的辣椒切丝后小火爆香步骤4...

甜酸角的籽可以做香料和加工成软糖甜角(Tamarindusindica)是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸角的变异品种，原产热带非洲，后经苏丹引入印度，再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类...

1、准备食材：白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。2、萝卜洗净，切条，用盐腌半小时，腌出水。3、碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。4、萝卜，腌出的水倒掉，放入调好的佐料，泡半天...

原料：红萝卜5000克，食盐溶液5000克，香料盐水15000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁10克，香料包1个。咸酸味泡红皮萝卜的做法：①将红萝卜洗净，沥干水分，削成1厘米厚的皮，浸泡在食盐溶液中2小时。②将萝卜皮、香料包装入坛中，用竹片卡紧...

1、蒜切末粉丝用温水泡软，娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了2、锅里放水放入一勺盐一勺油将娃娃菜煮一下煮软呈半透明状捞出，沥干水，最好用手把水捏掉备用3、热锅倒入山茶油4、倒入剩下的一半蒜末的碗中加一小勺盐，...

准备材料：萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺制作步骤：1、准备一颗萝卜，洗净去皮。2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中调制酱汁，碗里倒入一勺糖（糖可以用白...

1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖头。4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。6、在容器...

如果你的泡菜你不想放小米椒，想保持酸甜脆的口感，只要放白糖和白醋就可以了，同时放少许盐。但是切记，在泡制泡菜的时候，一定要等蔬菜上的自来水充分干透，蔬菜不能带着深生水下坛子。如果你不希望有细菌，在泡菜中阐释，可以在泡...

材料葱3根、盐一小勺、鸡精一小勺、生抽2勺、醋1勺、猪油/芝麻油半勺、食用油少量、白胡椒粉少量步骤：1、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油、白胡椒粉混合在一起2、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油...

原材料:萝卜，盐，白砂糖，生抽酱油作法:1、萝卜切片状2、萝卜片在海碗里铺一层3、撒上一层少量盐4、再铺平一层萝卜片.再撒一层盐.反复几回.放15分鐘5、15分鐘后将碗里的水份倒出6、再放进一大勺白砂糖7、将白砂糖与萝卜片...

鲜活鱼一条（约500克）、配料鸡蛋2只、面粉150克、调料蕃茄酱50克、蕃茄100克、酸桔50克、红尖椒50克、糖200克、白醋50克、精盐20克、生姜50克、淀粉200克&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp烹调方法：&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&n...

1、适时播种当酸角树果实成熟后，选好果实取出种植，将种子清洗干净，祛除种子上的果肉。一般的播种时间在每年立春前后，不过酸角的种子较为坚硬，因此在播种前要使用温水浸泡2天左右，然后选择适合自己的种植方法进行播种。播种...