排骨算湯嗎，六菜一湯

算的。湯類包括，西紅柿雞蛋湯，紫菜雞蛋湯，雞湯，排骨湯，瘦肉湯，青菜湯，肉絲湯，等等。排骨算是湯類之一，一是由於它水分比較多，二是由於比較滋補，三是排骨肉少，精華都在湯裏。即便是家裏五六個人吃飯，排骨也可以算是湯的，因為煮過之後，它的水分多，所以説排骨湯也是湯類之一。