芡實湯做法大全

材料：蓮子50克，芡實50克，豬心350克，豬瘦肉100克，蜜棗20克，食鹽適量。

做法：

1、將蓮子，芡實，蜜棗洗淨。

2、豬瘦肉洗淨，汆燙後切片。

3、豬心剖開，洗淨空腔中的殘留瘀血，切成片，入沸水汆燙。

4、將2000毫升清水放入瓦煲中，煮沸後放入所有食材，大火煲開。

5、改小火煲1小時，至所有食材熟後，加食鹽調味即可。

芡實湯做法大全

芡實紅棗魚湯

材料：芡實100克，紅棗20克，烏頭魚1條。

調料：生薑，食鹽，食用油適量。

做法：

1、將烏頭魚去淨魚鱗，鰓，內臟。

2、芡實，紅棗和生薑分別洗淨，紅棗去核，生薑去皮，切片。

3、魚身沖洗乾淨，抹乾，放入油鍋中，加薑片一起煎至微黃色，以去腥味，備用。

4、砂鍋中加清水，先用大火煲至水沸，然後放入所有食材，改用中火煲3小時。

5、加入適量食鹽調味即可食用