麻辣蝦尾絕密配方

用料

蝦尾 4斤

洋葱 適量

葱、姜 適量

小龍蝦麻辣調味料 1包

啤酒 1瓶

蠔油 1勺

青辣椒 2個

做法步驟

1、先把蝦尾清洗幾遍，撈出備用

2、洋葱切好備用

3、青椒切好備用

4、葱薑蒜 切好備用

5、鍋裏倒入水，水開放入蝦尾焯水

6、撈出放入涼水裏。蝦肉更緊緻

7、熱鍋涼油。油熱放葱薑蒜爆想

8、然後倒入蝦尾

9、再倒入蠔油

10、再倒入一袋麻辣蝦尾醬

11、然後再倒入啤酒

12、蓋上鍋蓋燜煮一會

13、燜煮一會。待啤酒入味

14、再倒入青椒

15、最後放洋葱

16、再翻炒一會

17、出鍋裝盤。特別香，也特別簡單。