炒饅頭家常做法最簡單
1、食材：饅頭3個、鹽適量、白菜半顆、醬油適量、香油適量。
2、首先我們把所需材料準備好。
3、我們把白菜洗淨切成韭菜寬的絲狀備用。
4、再把饅頭先切片，在橫切成一塊一塊的備用。
5、先找一個小碗洗淨，把香油和醬油倒入碗中攪拌均勻備用。
6、然後把切好的白菜倒入鍋中進行翻炒幾下，在把切好的饅頭放入。
7、然後把調好的調味料倒入鍋中。
8、攪拌均勻後燜上10分鐘停火，出鍋即可食用。
1、先準備食材，饅頭一個
2、 切小塊放碗裏備用
3、 兩個雞蛋直接打進放了碗裏，這個時候擱點鹽（不要太多）
4、把打進的雞蛋和切好的饃塊拌勻
5、 切好葱花備用
6、 熱油，放進饃塊翻炒直金黃即可，加入鹽，十三香，快出鍋時加切好的葱花
7、 炒好先盛出放進碗裏，其實這個時候已經是可以吃了，不喜歡加西紅柿的直接這樣吃味道也不錯的
8、 鍋裏倒少量的油，放入切好的西紅柿翻炒，加入鹽，花椒麪，老抽，儘量炒碎，不要有太大的塊，也可以下鍋前就切碎一些
9、 待西紅柿炒熟再加入之前的饃塊一起翻炒，這時候再加一些鹽和十三香，老抽
10、 最後盛出
食材：饅頭、雞蛋、小葱、胡蘿蔔
調味：食鹽、胡椒粉、孜然粉
1、選擇隔夜的饅頭最佳，切或者炒時，輕易不會散開，用刀蘸點清水，先切成長條，再切成小方塊。
2、準備配菜，用胡蘿蔔切片切絲，最後切成碎末，一把小葱，同樣切成碎末。
3、兩個笨雞蛋，充分攪成蛋液，倒進饅頭碗中，用筷子翻拌均勻，每個饅頭塊裹滿即可，操作並不複雜。
4、食材全部準備齊全，根據個人的口味，加入食鹽和胡椒粉，同樣要翻拌均勻，避免出現口味不均。
5、鍋內加入適量油，推薦用不粘鍋操作，等待油温6成熱，全部倒進鍋中，小火慢慢翻炒。
6、炒上3分鐘左右，會漸漸發現，蛋液會結實成型，小葱的香味也會飄出，撒上適量的孜然粉，根據個人口味，也可適當撒點辣椒麪。
