小米為什麼會蒸不熟 瑞麗範 心理 1.28W 大中小設置文字大小 小米質地緊密,蒸或者煮之前需要用常温水浸泡2小時以上,讓其小米外部處於飽和狀態,便於聯繫外部熱量交換。如果淘米之後直接蒸的時間會很長,需要上氣後再蒸2小時左右才能熟。這樣及浪費時間也費火,直接蒸是不合適的工作辦法。先浸泡再蒸就方便多了,多快好省! TAG標籤:不熟 會蒸 #