法特烤肉的做法大全

用料：

羊排3斤，鹽5克，孜然15克，燒烤醬60克。

做法：

1、洗淨的羊排每個肋條之間用刀切開，頂頭不要切斷。

2、兩面都抹上鹽，食用油，燒烤醬，用手按摩片刻使之都均勻抹上調料入味，醃製一小時，表面撒上孜然。

3、烤箱提前預熱，烤盤下面鋪上錫紙，上面再蓋上錫紙180度烤50分鐘，中途要翻面，刷一次燒烤醬。

4、五十分鐘後揭開錫紙再烤二十分鐘。

1、將豬肉切片，然後用刀背橫着拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗裏。

2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、葱、姜，然後用力抓均勻，醃4個小時。

3、取出醃好的肉，加入韓國辣椒麪，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續醃製8小時以上，最好是一個晚上。

4、取出醃製好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。