做蛋糕用的什麼麪粉

做蛋糕一般用低筋粉，沒有固定的要求什麼牌子，低筋粉就可以或者是家裏的麪粉也行，如果是開店用的話可以去市場看看一般市場老闆都會給你推薦的，如果是家裏自己做的話就沒有那麼多要求，自己上網買就可以，或者用家裏的麪粉都行。