白扁豆煲湯的做法大全

1、用料:排骨1根，白扁豆40g，蓮子25g，紅棗5顆，姜3片，葱白3根，鹽適量。

2、白扁豆提前泡上3小時，蓮子洗淨泡10分鐘。

3、薑切片，葱洗好。

4、流水15分鐘把排骨沖洗至白色。

5、放入排骨和葱姜加水1200ML，按養生湯鍵至水開。

6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

7、加入白扁豆煮30分鐘後加入蓮子和紅棗繼續煮至斷電。

8、最後加入鹽調味即可。