蘿蔔麪疙瘩的家常做法

食材:蘿蔔半根、番茄一個、麪粉適量、白菜葉等

1蘿蔔洗淨擦絲備用，菜葉洗淨切小塊，番茄去皮切塊

2碗中放入麪粉，開最細水流，用筷子快速將麪粉攪拌成均勻的小疙瘩狀

3鍋中放入適量食用油燒熱，放入葱花爆香，然後加入西紅柿丁、蘿蔔絲，一勺生抽、半勺蠔油翻炒均勻，待西紅柿炒出汁後再倒入適量清水，大火燒開

4，水燒開後，下入做好的麪疙瘩，用筷子不停攪拌，防止粘鍋，待再次燒開後，加入白菜葉，鹽，胡椒粉攪拌均勻即可！