平底鍋做溶豆為啥不脆

首先，我們在製作溶豆過程中比較軟的情況是很常見的，因為不僅是平底鍋會軟，其實烤箱烤也是會出現軟的情況，這是由不同原因引起的。比如，放在平底鍋裏烤溶豆，可能是因為平底鍋的温度不夠，因為平底鍋裏製作溶豆很難控制其温度在100度的，然後100度需要烤六十分鐘。所以，在溶豆出現軟的情況非常正常。

其次，平底鍋製作的溶豆是軟的，還可能是因為家長經常開平底鍋的鍋蓋，這也容易導致平底鍋製作溶豆烤很久都是軟的。其實，人們使用平底鍋製作溶豆難度是比較大的，一般情況下是用烤箱烤，因為烤箱可以控制好温度，調節好時間，這樣不用家長看着，到時間就會自己好了。