烤箱做溶豆簡單做法 瑞麗範 心理 4.88K 大中小設置文字大小 步驟如下:1、準備食材,蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中2、加入白砂糖打發,從低速轉高速打發3、加入檸檬汁4、繼續打發至蛋白絲滑,提起打蛋頭有小彎鈎,無砂糖顆粒感即可5、準備好的裱花袋裝上裱花6、將打發好的蛋白裝入裱花袋中7、烤盤平鋪一張油紙,按照自己喜歡的形狀一個個劑在烤盤中8、預熱烤箱至110度,將蛋白糖放入開箱中温度110烤50分鐘9、要觀察好蛋白霜在烘烤中的變化,最後就完成了。 TAG標籤:烤箱 溶豆 #