存姜在8度長達15個小時還行嗎

行，可以，沒問題，我從超市買來的姜，放在陰涼乾燥處，十天半月都沒問題，我通常都是放在冰箱的門上的格子裏，能存放二十多天不會壞，姜不要和大蒜放在一起存放，很容易壞，不知道為什麼，這是我的生活經驗。

還行。只要姜不被0度以下的温度凍傷就沒問題。姜被0度以下的温度凍傷就不能要了。就應該被扔掉。如果不被0度以下的温度凍傷，姜就不會壞。