要熱油還是冷油,油酥是怎樣做的 瑞麗範 心理 2.9W 大中小設置文字大小 步驟/方式1麪粉和油的比例按1:1,先把麪粉放入容器中。步驟/方式2鍋中熱油油熱後,把油分次倒入麪粉中,變倒邊攪拌。步驟/方式3最後用筷子挑起油酥,使其呈直線流下為好。 TAG標籤:熱油 油酥 冷油 #