十口藕和九口藕區別

十口藕外表瘦長，澱粉含量高，用來燉湯，燉肉，囗感粉糯，綿軟。

九囗藕外表白胖，澱粉含量低，用來涼拌，清炒，囗感清脆，味道很好。根據自己的要求來買合適的藕。