開席湯的做法武安 瑞麗範 心理 1.41W 大中小設置文字大小 食材明細瘦肉150克、綠豆粉皮1張、白蓮藕100克、葱半根、姜1小塊、蒜2瓣、鹽1小勺、生抽1小勺、味精半小勺、高湯適量、香油少許武安開席湯的做法步驟1瘦肉清洗乾淨,切細絲步驟2綠豆粉皮清洗乾淨,一張熱水泡軟,切絲步驟3白蓮藕清洗乾淨,去皮切絲,過冷水步驟4葱薑蒜清洗乾淨,葱切段、姜蒜切片步驟5熱鍋涼油,把肉絲滑熟,加味精、鹽、生抽出鍋步驟6另起鍋燒油,扁炒藕絲,放粉皮絲,再加高湯,放入炒好的肉絲,淋香油裝盤即成 TAG標籤:開席 武安 #