萵筍炒多久熟

視情況而定。 炒萵苣絲大概三四分鐘左右，炒萵苣片大概七八分鐘左右。

1、一般來説，炒萵苣有兩種方式，一種是炒萵苣絲，萵苣絲因為切的比較細，所以是非常好炒熟的，一般我們可以使用大火，翻炒大概三四分鐘左右的時間就熟了，如果害怕不熟可以稍微加一點水，待水炒幹就可以盛出了。

2、如果是炒萵苣片，萵苣片炒的時間就要久一些，因為萵苣片的塊比較大，成熟的時間也會相對長一些，炒大概七八分鐘左右就可以成熟了。成熟後的萵苣片顏色會有變化，大家也可以根據這個來判定。

萵筍切成絲炒1一2分鐘就熟了，如果掌握不好時間，只要看見萵筍變色了即可出鍋。萵筍，又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣屬。萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。