霸王花豬心燉湯的做法
主料:
霸王花40克
紅棗倆
姜適量
豬心一隻
枸杞適量
輔料:
鹽適量
霸王花燉豬心湯的做法步驟:
步驟1   取40克霸王花,用清水浸泡10分鐘
步驟2   豬心買回來先切開 把裏面的血末沖洗掉 以免切的時候被擠壓出來弄髒衣服~
步驟3  然後切成合適的薄片
步驟4   用清水反覆沖洗幾遍 去油膩 去血末
步驟5   燒一鍋水 水開以後放洗乾淨的豬心進去 煮2、3分鐘 然後撈出來 沖洗乾淨
步驟6  把沒有白色脂肪的切片放到燉鍋裏 比較肥的可以用來爆炒!也很好吃~
步驟7   加適量的水 再加兩個大棗 、適量枸杞 、霸王花、兩片姜
步驟8  蓋蓋 隔水燉兩個小時
步驟9  兩小時後出鍋加點鹽