金雀花炒臘肉好吃嗎
好吃。
金雀花長得形似嫩黃色的小鳥,小巧可愛。在雲南,金雀花煎雞蛋是最常見的吃法,清脆香甜,特別的鮮。史籍記載:“春初開,形狀金雀,朵朵可摘,用湯焯,作茶供或以糖霜、油、醋拌之,可作菜,甚清。”
臘肉(bacon)是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。
好吃。
金雀花長得形似嫩黃色的小鳥,小巧可愛。在雲南,金雀花煎雞蛋是最常見的吃法,清脆香甜,特別的鮮。史籍記載:“春初開,形狀金雀,朵朵可摘,用湯焯,作茶供或以糖霜、油、醋拌之,可作菜,甚清。”
臘肉(bacon)是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。