白蓮果怎樣炒着吃

雪蓮果炒雞片

主料：雪蓮果半個、雞肉150克、胡蘿蔔20克

輔料：生抽3克、鹽3克、料酒5克、雞精2克、食用油適量

做法

1、準備半個雪蓮果，然後去皮切成片。

2、將雞胸肉切成片，然後在裏面加入一些生抽和料酒，抓均勻了，醃15分鐘。

3、在鍋裏面放入一些油，放入雞肉炒。

4、用大火炒到變色，將雪蓮果和胡蘿蔔放入一起炒。

5、然後就是就用大火翻炒幾分鐘。

6、將鹽放入再炒一會，炒熟之後，就將雞精放入，然後就是可以裝盤食用了。

雪蓮果炒肉絲

食材：雪蓮果一個，瘦肉一小塊，鹽適量，味精適量，醬油一小勺，澱粉一小勺。

做法步驟如下：

1、將雪蓮果削皮切成絲，然後在鹽水裏面浸泡，備用。

2、將豬肉切成絲，用醬油、鹽醃製10分鐘。

3、在鍋裏面放入適量油，燒熱之後，將肉絲放入，等到八分熟的時候，就將雪蓮果放入，再將味精、鹽和少量水澱粉放入，翻炒就可以出鍋了。