木瓜怎樣炒着好吃

準備食材如下：青木瓜1個，花生米20克，小米椒2個，食鹽1茶匙

具體做法如下：將青木瓜清洗乾淨，去掉果皮，然後擦成絲，小米椒切碎，接着起鍋加油燒熱，然後將小米椒放入鍋中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜絲，翻炒至變軟，然後加入1茶匙食鹽，翻炒均勻，最後放入花生米，翻炒均勻即可出鍋！

1、將木瓜去皮去籽，切成塊，馬蹄削去外皮切丁，豌豆洗淨

2、鍋燒熱倒入少許油，倒入豌豆和馬蹄丁翻炒一分鐘

3、倒入木瓜塊，稍翻炒片刻

4、調入鹽和水澱粉，繼續翻炒幾下

5、翻炒至湯汁收濃即可出鍋

菜品特色

1、特點：清淡少油，口感清爽，顏色清新，營養素損失少，保留天然風味。

2、水果入菜最重要的是保持其天然風味，不油膩，不添加多餘調料，不過多加工，所以簡單的清炒是最好的方法。低脂養顏的天然果蔬，合理烹調，更加有營養。

原料：木瓜、蒜、油、鹽。

做法步驟：

第1步、木瓜去皮，切厚一點的片。木瓜要有點黃熟才甜。

第2步、備點蒜，姜是另外的菜的。

第3步、熱鍋下油放入蒜炒香。

第4步、倒入木瓜，加點鹽翻炒。

第5步、炒到木瓜變色或者軟，有需要的話加點水煮一下。看情況而定。

第6步、出鍋，鹽放少點，會更突出木瓜的甜味。