莜麪魚魚能不能不蒸直接下鍋煮

可以的。我們北方人特別喜歡吃莜麪魚魚， 弄點兒酸菜湯，把莜麪用温水和好做成魚魚，熱鍋起油把酸菜和土豆絲 放入鍋裏一起熗好，然後放入半鍋水。 等到水開以後，把捏好的莜麪魚魚 放入鍋中，五分鐘就熟了。

還有一種方法就是把油麪魚直接放入開水中煮熟，把辦好的涼菜調進去就可以吃。