鋼鐵和金屬哪個硬

鐵和鋼都是鐵碳合金，含碳量越高，質地越硬，也就越脆含碳量越低，韌性越好。一般含碳量小於0.0218%的叫熟鐵或純鐵，含量在0.0218-2.11%的叫鋼，含量在2.11-6.69%的叫鑄鐵或生鐵。

熟鐵軟，塑性好，容易變形，強度和硬度均較低，用途不廣生鐵含碳很多，硬而脆，幾乎沒有塑性。所以鋼的硬度比熟鐵更強。生鐵中的含碳量比鋼高（ 生鐵碳含量為2%-4.3%），生鐵經過高温煅燒，其中的碳和氧氣反應生成二氧化碳，由此降低鐵中的含碳量，就成了鋼，多次冶煉精度更高。