千葉豆漿油條的做法
黃豆1小杯浸泡1晚
步驟2
沖洗3遍後放豆漿機開啟濕豆豆漿鍵
步驟3
程序結束後過濾豆渣即可
步驟4
油條原料稱量準備好
步驟5
所有原料倒入一起
步驟6
加適量水拌成絮狀
步驟7
揉成麪糰後抹油裝入保鮮袋
步驟8
整理成方形入冰箱冷藏
步驟9
冷藏好的麪糰一分為二
步驟10
整理成長方形
步驟11
切成3釐米寬的條
步驟12
倆倆重疊,用筷子在中間壓一下
步驟13
鍋放油,油熱後將壓過的油條坯稍微扭一下放入鍋中,用筷子翻動
步驟14
炸至金黃裝入漏勺
步驟15
全部炸好後裝盤即可