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臘火腿燉海帶的做法

臘火腿燉海帶的做法

主料:海帶150克,臘火腿100克,藕帶150克,排骨200克

輔料:生薑1塊,料酒適量,大葱半根,鹽適量。

做法:

1、海帶清洗乾淨,大葱切成段、藕帶切成段備用

2、臘火腿切成小片

3、排骨洗乾淨後,入加有薑片的沸水鍋中焯水,撈出後洗淨血沫備用

4、湯鍋中放入排骨、海帶、薑片、大葱、料酒,臘火腿一起燉煮

5、燉煮30分鐘後,加入藕帶、鹽略煮3分鐘就可以。

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