面鹼是怎麼做成的 瑞麗範 心理 1.18W 大中小設置文字大小 鹼面怎麼做的做法鹼面的做法如下:1、食用鹼放到碗裏。2、倒入温水和勻。3、水逐漸加到面裏面。4、做到盆光,手光,面成小團。5、將麪糰塞到壓面機,反覆壓面。6、檔位先寬後細,直到麪糰光滑。7、換合適的齒輪,將壓好的面切割成均勻的麪條。8、壓面機下面放一長的案板或硅膠墊,麪條可以拉的很長。9、撒點麪粉,將麪條成團一團團擺放整齊。 TAG標籤:面鹼 #