生抽泡蒜米的正確做法

食材：蒜瓣 1000g 、 生抽 750g 、 生薑 1塊 、 八角 2個 、 小米辣 4個 、 白糖 2勺、 陳醋 2勺 、 花椒 20粒

做法：1.準備好所有食材，先將蒜瓣去皮洗淨。

2、晾曬半天，曬乾水份。

3、準備乾淨的尖椒、八角、花椒、薑片，白糖、生抽和陳醋。

4、準備一個密封瓶，將其洗淨，用開水燙過瀝乾。

5、將曬好的蒜瓣放進密封瓶中，加入所有佐料，密封放冰箱冷藏，泡二十五天左右就可享用了，泡的時間越長味道越好，隨吃隨拿。

生抽蒜米泡山椒的做法是先將山椒清洗乾淨，然後把三椒放在容器裏，加上生抽，切好的蒜米，用筷子和轉，密封好放上七八天就可以了