花生米泡醋的正確做法

一、準備食材

花生米、油、山西陳醋、生抽、白糖、香菜

二、方法/步驟

1、食材準備好，適量紅皮花生，或其它花生均可。

2、花生冷油下鍋，先開大火，看着油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下。

3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，就可以撈出了。

4、一勺白糖，兩勺陳醋，半勺生抽，一點點鹽，攪拌均勻。

5、倒入炸好的花生，灑香菜。泡15-20分鐘就可以吃了。