做涼粉的海藻叫什麼 瑞麗範 心理 1.94W 大中小設置文字大小 做涼粉的海藻叫牛毛菜。海藻涼粉是膠東地區,遼寧大連地區傳統特色美食之一,也是當地特產。原料是生長在嶗山海底礁石上的一種水草叫牛毛菜,將它曬乾後上鍋熬7-8小時,再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩,如瓊脂一般,是沿海城市夏季的一道清新的開胃涼菜。 TAG標籤:海藻 涼粉 #