南瓜饅頭隔夜發麪教程

先把南瓜蒸熟，然後搗碎放到手温不燙，放入麪粉裏再加酵母，一定不能先加水，因為蒸好的南瓜裏面有水份，跟麪粉一起和好後天氣冷就放室温，天氣熱就放冰箱，第二天就可以直接做南瓜饅頭了！

把南瓜先蒸熟，把裏面的南瓜肉挖出來和麪粉混合到一起，做到1:2的比例，酵母粉五克，白砂糖兩勺，食用鹼一克，加入水混合在一起揉成絮狀，然後搓成麪糰，蓋上蓋等到第二天就發好了，冬天需要捂在被子裏，夏天兩個小時就好