大大粗粗的蘑菇叫什麼

大大粗粗的蘑菇叫雞腿菇也叫杏鮑菇。

      多吃蘑菇有好處。菌類的品種有好多，常見的有香菇金針菇蟹味菇。這些都是超市裏邊經常見到的。杏鮑菇的個頭比較大，他的菇腿比較長，適合炒制，做湯。

     杏鮑菇最好吃的做法就是用五花肉炒片，再配上一碗米飯。