卷羊肉前需要清洗麼 瑞麗範 心理 1.95W 大中小設置文字大小 卷羊肉前需要清洗。在家自制羊肉卷時,先將羊肉用清水沖洗或浸泡乾淨,一般浸泡在半小時左右,羊肉泡水的目的是為了將羊肉中的血污去除乾淨。卷羊肉卷方法如下:首先,用一個後羊腿和一把剪刀。用剪刀順着骨頭的紋路剖開。然後用保鮮膜將剛剛把骨頭分離的肉用保鮮膜將其券起來,放冰箱即可,注意要放平。因為剛做好的羊肉卷是軟的,冷凍約24小時,凍結實了,就能切羊肉捲了一般是不需要洗的。只要是從正規超市買回來的盒裝冷凍羊肉卷,都是清洗加工好的,衞生有保障,吃之前是不需要洗的。直接下鍋煮熟就行了 TAG標籤:清洗 羊肉 #