廣東四大名廚分別是誰

廣東菜又稱粵菜，是中國八大菜系之一。粵菜主要食材以海鮮，家禽，瓜果，蔬菜等為主，具有清，新，爽，嫩，滑等特色，五滋，六味俱佳。自古有“食在廣州，廚出鳳城，食在廣州，味在西關”的美譽。粵菜發展歷史悠久，名廚輩出。具有代表性的名廚有：陳實，曾多文，劉照堅 ，伍家堯等。