山西定襄過年花饃捏法

紅蘿蔔洗淨用料理機榨汁。

2

菠菜洗淨用料理機榨汁。

3

用紅蘿蔔和菠菜汁加麪粉和適量酵母和成光滑麪糰，麪粉也和一個麪糰。發兩小時。

4

取白綠麪糰，揉幾分鐘。

5

把白色麪糰用面棍擀成圓形薄片。

6

把適量綠色麪糰摁成圓形，放在白色麪皮中間。

7

白色麪皮把綠色麪糰從一邊包。

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包好。

9

反過來摁成圓形。

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用刀均勻豎切，中間不要切斷。

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取其中一個，向外翻。

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都翻好。固定一下形狀。

13

花饅頭的心可以用黃色面隨意點綴一下。

14

兩個都做好。（第二個綠色包了黃色在用白色的包住。三個顏色。）

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入蒸鍋蒸十五分鐘即可。