灌湯包裏面是什麼

灌湯包，是一種漢族特色小吃。製作原料主要有面粉、温水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地開封。灌湯包裏的湯其實就是五花肉裏面的湯汁，做法首先是將五花肉剁碎，然後加入配料攪拌均勻，然後包入包子皮，是非常的美味多汁的。