鮑魚菇幹湯的做法大全集

鮑魚菇幹湯的做法

材料：鮑魚菇50克，豬骨250克，鮮淮山400克，鹽，雞精適量

做法：

1、 鮑魚菇洗淨熱水浸泡半小時，鮮淮山去皮切厚片

2、 豬骨斬件飛水

3、 沙鍋加入1200毫升水，放入鮑魚菇（浸泡的水一起下）和豬骨煮開，小火煲1.5小時

加入鮮淮山，再煲煮20分鐘

4、 最後下鹽、雞精調味。OK！

選用材料：鮑魚菇幹2兩、瘦肉1斤、紅棗10顆

做法：

1、湯鍋洗淨，放入約2升水，豬肉洗淨，整塊放入

2、紅棗洗淨去核，鮑魚菇洗淨後拿冷水浸泡待變軟撕成稍大片。

3、將所有材料都放入鍋內以後，大火煮。

4、煮沸後先漂去面上的泡沫，然後改中小火煲1個半小時。

5、出鍋