拍黃瓜刀斷了是什麼意思

就是拍得太用力把刀拍斷了。刀太薄了，如果角度不對用力拍會把刀拍斷了。

用來拍黃瓜的刀要用厚一點的，拍的時候注意安全。角度力度要控制好，別太使勁。

拍黃瓜是一道很不錯的涼菜，涼拌很爽口開胃。所以很多人都喜歡吃，做起來也很方便。拍好加上調味料就可以了