北京蒜泥白肉最正宗的蘸料

答案是：最正宗的蘸料一定要自己調製，不能到超市購買。

北京人愛吃的“蒜泥白肉”最正宗的蘸料調製步驟如下～

第一步，先用紅油、醬油、白糖、鹽調成料汁第二步，將準備好的蒜瓣壓成泥備用

第三步，將蒜泥倒入調味汁中拌勻，淋入兩勺熱肉湯。

第四步，將燜好的豬肉取出，切成均勻的薄片。

第五步，將豬肉擺盤，淋上調味汁，撒上葱花即可享用美食。