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雀巢掛耳中度烘焙和深度烘焙

雀巢掛耳中度烘焙和深度烘焙

咖啡粉中度烘焙和深度烘焙的區別:是咖啡豆烘焙的時間不同

深度烘焙的咖啡口感比較強烈,苦味稍重,適合喜愛口感濃郁的買家,味道會重一些,苦一點,濃郁一些,適合做濃縮咖啡(espresso)然後調製成意式咖啡(拿鐵,卡布奇諾,焦糖瑪奇朵,摩卡)。

中度烘焙的咖啡口感適中,酸苦味均衡,適合絕大多數人的口味。中度烘焙的咖啡豆會酸度高一些,味道淡一些,適合用濾滴方式煮咖啡

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