烘焙過的咖啡豆可以再一次烘焙

買來的咖啡豆可以重新烘培，二次烘焙的確會促進咖啡豆外觀的美化與一致度，同時也會讓咖啡的滋味平淡化，如果烘的是雜味明顯商業豆，有漂亮的外表與傳統的咖啡香，不酸、不苦、帶點甜，二次烘焙手法不僅不會麻煩，反而是大大加分

經過中度烘焙的咖啡，香味、酸度和醇厚度會達到一個平衡，喝起來口感更豐富，也更有層次感，以焦糖和堅果風味為主經過深度烘焙的咖啡，表面會有一層油光，喝起來口感較苦，醇厚度較高，以烘烤和香料風味為主。